Naga Pearl of Jakarta - 70cl - Coffret
NagaRhum · 70 cl · 40.0% vol · Notes épicées, vanille, caramel
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Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
| Naga | |
| Rhum | |
| Notes épicées, vanille, caramel | |
| Mélasse, eau, levure | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Indonesia | |
| Fûts de chêne américain | |
| Minimum 3 ans | |
| Distillation en alambic continu | |
| Filtration à froid | |
| Ambre clair | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
La distillation suit des méthodes traditionnelles qui ont des racines profondes dans l'histoire de Jakarta ; le processus utilise des ingrédients locaux de haute qualité, assurant un produit final d'une pureté et d'une saveur exceptionnelles. Le Naga Pearl of Jakarta se distingue par son profil aromatique complexe, où se dévoile une palette d'arômes allant des épices exotiques douces à des touches légèrement herbacées, typiques du terroir indonésien.
En bouche, ce spiritueux révèle une structure douce mais riche, avec un équilibre parfait entre la douceur et l'intensité aromatique. Les notes épicées se mêlent à de subtiles nuances de fruits tropicaux mûrs, créant une fin longue et agréablement persistante. Chaque gorgée de Naga Pearl of Jakarta est un voyage à travers les saveurs et les arômes uniques des îles indonésiennes.
Idéal pour être consommé pur, en fin de repas raffiné ou utilisé comme base pour des cocktails exotiques et innovants, ce distillat ne représente pas seulement une addition élégante à toute collection de spiritueux, mais offre également une opportunité d'explorer la richesse spirituelle et culinaire de Jakarta. Le coffret dans lequel il est présenté fait du Naga Pearl of Jakarta un cadeau prestigieux pour tout amateur de distillats et de culture asiatique.
Naga
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Naga.
Distillation
Combinaison de distillation en alambics traditionnels chinois (double distillation jusqu'à ~60–65%) et de distillation en colonne (parfois jusqu'à ~92%). Pour les éditions thaïlandaises des distillations multiples en colonne sont indiquées (ex. 5 passages).
Vieillissement
Vieillissement primaire en fûts de teck (jati) souvent suivi d'un transfert en fûts ex‑bourbon en chêne américain ; dans certains cas affinement supplémentaire en fûts de cerisier ou finish en barriques de chêne français vinifiées (ex. barriques ayant contenu du Saint‑Émilion). Pour certaines éditions (Thaïlande) vieillissement en fûts de 200 L avec chai à température/conditions contrôlées.