Producteur
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Az. Vinicola Vaccaro |
Nom
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Nero d'Avola Sicilia DOC |
Variété
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Nero d'Avola |
Vintage
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2022 |
Gradation
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13.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de réglisse |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
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Sicile |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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Quelques mois en acier ou en bois |
Type de fût
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Barrique |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3-5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Nero d'Avola Sicilia DOC - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro 2022
Format: 75 cl
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Producteur
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Az. Vinicola Vaccaro |
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Nom
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Nero d'Avola Sicilia DOC |
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Variété
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Nero d'Avola |
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Vintage
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2022 |
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Gradation
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13.0% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de réglisse |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
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Région
|
Sicile |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin rouge |
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Vieillissement
|
Quelques mois en acier ou en bois |
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Type de fût
|
Barrique |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
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16-18°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 3-5 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Nero d’Avola Sicilia DOC de la Linea Luna de l’Az. Vinicola Vaccaro exprime au mieux l’essence du cépage symbole de la Sicile méridionale. Cultivé sur des sols riches en minéraux et bercé par le climat méditerranéen, ce vin capture la richesse et la luminosité du territoire.
À la vue, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu’au nez il dégage des arômes de fruits rouges mûrs, tels que cerise et prune, mêlés à de délicates notes épicées et de légères nuances de réglisse. En bouche, il est enveloppant et doux, avec des tanins bien intégrés et une agréable persistance qui rappelle la fraîcheur du vin.
La méthode de vinification traditionnelle permet de conserver l’identité du Nero d’Avola, en faisant un compagnon idéal pour les plats de viande, les rôtis et les fromages affinés. Une invitation à découvrir la chaleur et la tradition de la Sicile à chaque gorgée.
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