Nero d'Avola/Syrah Sicilia DOC - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro 2023
Format: 75 cl
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Producteur
|
Az. Vinicola Vaccaro |
Nom
|
Sicilia DOC |
Variété
|
Nero d'Avola, Syrah |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes balsamiques |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier avec macération sur les peaux |
Région
|
Sicile |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Acier ou grand bois |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
2-5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le vin se présente avec une couleur rubis intense, tandis qu’au nez émergent des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, accompagnés de délicates nuances épicées et légèrement balsamiques. En bouche, l’attaque est veloutée et corsée, avec des tanins doux qui soutiennent une finale persistante. L’affinage délicat met en valeur la fraîcheur naturelle et l’équilibre entre les cépages.
Parfait en accompagnement de plats de viande rôtie, fromages affinés ou plats de la cuisine méditerranéenne, ce vin est une interprétation moderne et territoriale qui raconte le riche patrimoine œnologique sicilien.
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