Nero d'Avola Sicilia DOC Sottocase - Baglio di Grìsi
Nero d'Avola Sicilia DOC Sottocase - Baglio di Grìsi
Informations techniques
Producteur Baglio di Grìsi
Nom Nero d'Avola Sicilia DOC
Variété Nero d'Avola
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en fûts de chêne
Type de fût Chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Baglio di Grìsi

Nero d'Avola Sicilia DOC Sottocase - Baglio di Grìsi 2021

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Format: 75 cl

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$16.76


Prix recommandé: $20.25
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Informations techniques
Producteur Baglio di Grìsi
Nom Nero d'Avola Sicilia DOC
Variété Nero d'Avola
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en fûts de chêne
Type de fût Chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Le Nero d'Avola Sicilia DOC de Baglio di Grìsi exprime pleinement l'âme authentique de la Sicile, cultivé sur des sols calcaires qui confèrent élégance et structure au vin. Ce cépage autochtone, symbole du territoire agrigentin, se caractérise par une couleur rouge rubis intense et un bouquet riche en arômes fruités de cerise et de prune, accompagnés de délicates notes épicées et légèrement balsamiques.



L'affinage en acier préserve la fraîcheur et la minéralité, exaltant un équilibre agréable entre tanins doux et acidité équilibrée. En bouche, se déploie une trame enveloppante et persistante, parfaite pour accompagner des plats de la tradition méditerranéenne tels que viandes rouges grillées, fromages affinés et sauces robustes. Ce Nero d'Avola est une invitation à découvrir la richesse du territoire sicilien à chaque gorgée, offrant des sensations intenses et authentiques.


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