Nishi Tomino Houzan Imo 72cl - Nishi

Le Nishi Tomino Houzan Imo est une expression précieuse de shōchū, distillat traditionnel japonais réalisé avec des patates douces, d’où provient le terme "Imo". Originaire de la distillerie Nishi, ce produit incarne l’essence du territoire de Kyushu, où le climat et le sol favorisent la culture de tubercules particulièrement aromatiques.

La distillation artisanale met en valeur les notes douces et légèrement terreuses des patates douces, garantissant un profil aromatique complexe et enveloppant. Au nez, on distingue des arômes de fruits à chair blanche, avec des rappels floraux délicats et une touche d’épices douces. En bouche, la douceur est équilibrée par un goût rond et persistant, qui laisse des notes minérales agréables en finale.

Parfait à savourer pur ou avec un peu d’eau chaude, le Nishi Tomino Houzan Imo s’accorde bien avec les plats de la cuisine japonaise à base de poisson et de légumes, mettant en valeur des saveurs délicates mais affirmées. Un choix idéal pour ceux qui souhaitent explorer l’art raffiné des distillats nippons.