Nocino di Galdino 70cl - Distilleria Caselli

Le Nocino di Galdino de la Distilleria Caselli est une liqueur artisanale qui naît au cœur de l’Émilie-Romagne, une terre riche en tradition et en saveurs authentiques. Obtenu par l’infusion de noix vertes cueillies à la main à la mi-juin, ce nocino exprime un équilibre parfait entre douceur et note amère, typique du fruit acerbe.

Le procédé de fabrication lié aux techniques traditionnelles et l’utilisation d’alcool pur sélectionné confèrent à la liqueur une structure douce et enveloppante, enrichie par des arômes épicés de cannelle, de muscade et de vanille. Au nez, il offre des parfums intenses et harmonieux, tandis qu’en bouche, il séduit par sa persistance et sa profondeur, avec une finale légèrement tannique qui invite à de longues dégustations.

Parfait comme digestif après des repas copieux, le Nocino di Galdino se marie également très bien avec des desserts à base de chocolat ou des fromages affinés, sublimant la complexité des préparations les plus riches.