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Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2022 - Les Vaucrains - Domaine Alain Michelot

Domaine Alain Michelot
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Pinot Noir Nuits-Saint-Georges Premier Cru 75 cl

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Informations techniques

Producteur
Domaine Alain Michelot
Nom
Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Variété
Pinot Noir
Gradation
13.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification
Fermentation en acier, macération longue
Vieillissement
12-18 mois
Type de fût
Fûts en chêne français
Couleur
Rouge rubis intense
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2022 - Les Vaucrains - Domaine Alain Michelot

Autres questions

Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2022 "Les Vaucrains" du Domaine Alain Michelot est un exemplaire exceptionnel de la Bourgogne, qui incarne l'essence d'un terroir renommé pour sa capacité à produire des vins rouges d'une complexité et d'une profondeur extraordinaires. Ce vin, provenant de l'une des parcelles les plus prestigieuses de Nuits-Saint-Georges, présente une intense coloration rubis et révèle au nez une gamme d'arômes allant des fruits rouges mûrs, comme les cerises et les framboises, à des notes plus évoluées de terre mouillée et d'épices délicates, obtenues grâce à un vieillissement soigné en barrique.

En bouche, le "Les Vaucrains" se distingue par sa structure robuste et bien équilibrée, soutenue par des tanins fins et une fraîcheur vive qui promet un excellent potentiel de vieillissement. La persistance aromatique est remarquable, laissant une sensation durable et agréablement complexe.

Idéal pour accompagner des plats importants tels que des rôtis de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés, ce Premier Cru est un véritable joyau pour les amateurs de vins bourguignons, représentatif du style unique et prestigieux du Domaine Alain Michelot.

Le domaine

Domaine Alain Michelot

Borgogna (Côte de Nuits)FranciaDepuis 1880

Petit domaine de Bourgogne, basé à Nuits-Saint-Georges, réputé pour ses Pinot Noir au style traditionnel et pour quelques vins blancs et Crémant.
Cépages
Pinot Noir, Chardonnay
  • Environ 8 hectares de vignes au cœur de Nuits‑Saint‑Georges
  • Vignobles dans les appellations Nuits‑Saint‑Georges et Morey‑Saint‑Denis, et parcelles au Clos de Vougeot
  • Production de plusieurs Premier Cru
  • Élevages prolongés en barriques avec une part importante de bois neuf.
  • Conduite moderne tout en s'appuyant sur des méthodes traditionnelles; Élodie Michelot, figure de référence dans la production
L’histoire
Le domaine, exploité en famille depuis plusieurs générations, est souvent cité comme implanté à Nuits‑Saint‑Georges depuis environ 1880. Au cours des dernières décennies, la direction technique est passée à la fille, Élodie Michelot, qui a contribué à une évolution progressive vers des vins plus fins sans renoncer à la structure traditionnelle.
Philosophie de production
Recherche d'authenticité et de qualité territoriale: des travaux à la vigne attentifs au terroir, des vinifications qui privilégient l'expression des crus et de longs élevages en bois pour obtenir concentration et harmonie.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés au cœur de la Côte de Nuits, avec des parcelles réparties principalement sur les communes de Nuits‑Saint‑Georges et Morey‑Saint‑Denis, ainsi que des parcelles dans le Clos de Vougeot. Parmi les lieux‑dits cités dans les descriptions commerciales figurent des Premiers Crus tels que Les Vaucrains, Les Porrets Saint‑Georges, Les Cailles et Aux Champs Perdrix.