O.P. - Talisker 2011 - 10 ans - Île de Skye - 70cl - Emballé

Old Particular

Whisky · 70 cl · 48.0% vol · Fumé, tourbé, notes marines et épicées

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Informations techniques
Producteur Old Particular
Taper Whisky
Profil aromatique Fumé, tourbé, notes marines et épicées
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 48.0%
Pays Inghilterra
Type de fût Fûts de chêne ex-bourbon et sherry
Vieillissement 10 ans
Méthode de distillation Distillation dans des alambics en cuivre pot still
Nombre de distillations 2
Filtration Non filtré à froid
Couleur Ambre doré
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons

L'O.P. Talisker 2011, avec dix ans de vieillissement, est un exemplaire précieux provenant directement de l'île de Skye, célèbre pour ses distillats caractérisés par une intensité et une complexité uniques. Ce Single Malt Scotch Whisky, présenté en coffret et en bouteille de 70cl, représente une œuvre d'art de la distillerie écossaise Talisker, connue pour son emplacement isolé et son environnement rude, qui se reflètent dans la personnalité du whisky. 

Le Talisker 2011 se distingue par son équilibre parfait entre l'appel marin et la douceur tourbée. Au nez, les notes marines enrichies d'arômes d'algues et de sel se mêlent à des nuances de malt fumé. En bouche, le caractère distinctif de Talisker s'exprime avec vivacité, dévoilant une symphonie de poivre noir, vanille et caramel, avec une subtile touche d'agrumes. Le tout soutenu par une base légèrement tourbée et iodée, typique des whiskys de Skye.

La persistance du Talisker 2011 est remarquable, se terminant par une finale longue et enveloppante, où la chaleur du poivre se mêle à la fraîcheur de la mer, laissant une impression durable et stimulante. Sa complexité et l'harmonie des saveurs assurent une expérience gustative inoubliable.

Ce whisky est particulièrement destiné aux passionnés qui recherchent un dram avec une forte identité territoriale, capable de raconter l'histoire de son origine à chaque gorgée. Le Talisker 10 ans est plus qu'un whisky, c'est un voyage sensoriel dans les terres reculées et sauvages de Skye. Présenté dans un élégant coffret, il est également idéal comme cadeau pour les amateurs de spiritueux de haute qualité.

Embouteilleur indépendant

Old Particular

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Old Particular est la gamme de single cask (single malt et single grain) sélectionnée et embouteillée par Douglas Laing & Co. : expressions provenant de différentes régions d'Écosse, présentées sans ajout de couleur, non chill‑filtrées et souvent en cask strength.
whisky Scotch whisky single cask single malt single grain embouteilleur indépendant
Pays Royaume-Uni
Région Écosse
Fondation 2013

Vieillissement

Maturation en fût réalisée dans la distillerie d'origine ; bouteilles issues de fûts uniques sélectionnés.

Matières premières

orge maltée céréales (pour single grain)

Produits représentatifs

O.P. - Benrinnes 2006 - 15 anni - Speyside - 70cl - Astucciato O.P. - Caol Ila 2009 - 12 anni - Islay - 70cl - Astucciato O.P. - Caol Ila 2011 - 10 anni Cheers to Better Days - Islay - 70cl - Astucciato O.P. - Glen Moray 2008 - 15 anni - Speyside - 70cl - Astucciato O.P. - Glengoyne 2008 - 12 anni - Highland - 70cl - Astucciato O.P. - Glenrothes 2007 - 14 anni - Highland - 70cl - Astucciato O.P. - Talisker 2011 - 10 anni - Isle of Skye - 70cl - Astucciato O.P. - Tamdhu 2007 - 15 anni - Speyside - 70cl - Astucciato O.P. - Tamdhu 2008 - 14 anni - Speyside - 70cl - Astucciato

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