Olmobuco IGT Umbria Trebbiano - Cesarini Sartori Chargement du média…

Olmobuco IGT Umbria Trebbiano - Cesarini Sartori

Cesarini Sartori
Lire le descriptif

Trebbiano · IGT Umbria · 75 cl

-12%
$13.64
$12.27
Prix recommandé: $15.52
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

($18.19/ℓ)
Se termine dans :

avec BOTTLE DAY -10% EXTRA appliqués automatiquement ! ✓
Vous économisez $1.36 extra

6 En stock

✓ Emballage sécurisé ✓ Livraison suivie ✓ Protection dommages/perte
Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Cesarini Sartori
Nom IGT Umbria
Variété Trebbiano
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Ombrie
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 3 mois en barrique
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Blanc
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats légers

Afficher plus

Olmobuco IGT Umbria Trebbiano exprime le lien entre le terroir ombrien et la mémoire de la viticulture locale. Son nom fait référence au lieu-dit Olmobuco, où la technique de la vigne « mariée » aux ormes était déjà pratiquée au XIVe siècle pour cultiver le Trebbiano Spoletino. Cesarini Sartori réinterprète cette histoire dans un vin blanc à l’identité territoriale affirmée.

À la dégustation, Olmobuco se distingue par un profil frais et aromatique. Le nez révèle des notes immédiates de pamplemousse rose et d’agrumes, accompagnées de nuances de fruits tropicaux. Il en résulte un vin blanc IGT Umbria contemporain, qui met en valeur la typicité des cépages blancs du territoire. Olmobuco s’adresse à ceux qui souhaitent découvrir une expression reconnaissable de l’Ombrie, équilibrée entre fraîcheur, intensité aromatique et attachement à une tradition viticole ancienne.

Le domaine

Cesarini Sartori – Domaine en Ombrie

Découvrez l'histoire et les vins de Cesarini Sartori.

Un domaine ombrien situé à Bastardo (Gualdo Cattaneo) qui combine des technologies avancées et le travail manuel, avec un fort accent sur le Sagrantino et une production comprenant des vins, de l'huile d'olive extra vierge et des produits dérivés.
Région: Ombrie
Pays: Italie
Cépages: Sagrantino, Sangiovese, Merlot, Cabernet, Grechetto, Sauvignon Blanc, Trebbiano
Identité forte liée au Sagrantino et aux cépages locaux des Colli Martani. Cave conçue avec un haut niveau d'automatisation et des systèmes de contrôle pour une gestion précise des fermentations. Approche axée sur la réduction des produits chimiques de synthèse et sur le recours minimal aux sulfites. Engagement dans la recherche et dans des projets d'économie circulaire avec des universités et une start‑up. Prix Cantina Umbra de l'année au Vinitaly 2022.
Voir tous les vins de Cesarini Sartori Le domaine Cesarini Sartori
Histoire du domaine
Cette réalité est née de l'engagement de la famille Cesarini Sartori: Luciano Cesarini, Giuseppe Cesarini et Fiorella Sartori ont quitté leurs carrières précédentes à la fin des années 1990 pour revenir à la vie rurale et se consacrer à la viticulture à Bastardo. Luciano a mis à profit ses compétences en ingénierie pour concevoir une cave hautement automatisée et dotée de systèmes de contrôle, pensée pour gérer avec précision les processus de vinification.
Philosophie de production
La cave privilégie une approche qui réduit au minimum l'utilisation de produits chimiques de synthèse et des sulfites, en alliant des techniques œnologiques de précision au travail manuel dans le vignoble. Elle développe par ailleurs des projets d'économie circulaire et de recherche appliquée en collaboration avec des universités et une start-up dédiée à la valorisation des résidus de la vigne.
Terroir et vignobles
Située dans les Colli Martani, autour du village de Bastardo, sur des sols argileux à substrat lacustre; l'exploitation possède également des vignobles à Villa Rode et dans la zone de Montefalco.
Récompenses
Élue « Cave ombrienne de l'année » à Vinitaly.

Autres vins de Cesarini Sartori

Voir tout
RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Cesarini Sartori RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Cesarini Sartori $13.80 Montefalco Rosso DOC - Terrebianche - Cesarini Sartori Montefalco Rosso DOC - Terrebianche - Cesarini Sartori $13.30 Montefalco Rosso Riserva DOC - Ripenere - Cesarini Sartori Montefalco Rosso Riserva DOC - Ripenere - Cesarini Sartori $18.74 Montefalco Sagrantino DOCG - Villarode - Cesarini Sartori Montefalco Sagrantino DOCG - Villarode - Cesarini Sartori $28.57