Penderyn Distillery

Penderyn Yma o Hyd - 70cl Coffret Edizione Speciale Icon Wales n10 - Penderyn Distillery

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Format: 70 cl

-18%


Prix recommandé: $113.96
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Informations techniques
Producteur Penderyn Distillery
Taper Whisky
Profil aromatique Notes de miel, fruits secs, vanille
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Pays Inghilterra
Type de fût Fûts de chêne américain ex-bourbon
Vieillissement Minimum 3 ans en fût
Méthode de distillation Distillation continue en alambic en cuivre
Nombre de distillations 1
Filtration Non filtré à froid
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons
Ce whisky single malt, Penderyn Yma o Hyd, est une expression unique et en édition limitée provenant de la célèbre distillerie Penderyn, située au cœur du pays de Galles. La distillerie est réputée pour son approche innovante de la distillation et l’utilisation d’alambics spécifiquement conçus qui confèrent à ses spiritueux une pureté et un caractère distinctif.

Le Penderyn Yma o Hyd est présenté dans un emballage sophistiqué de 70cl, ce qui en fait un cadeau idéal ou un ajout fascinant à toute collection. Ce whisky fait partie de la série Icon Wales, qui célèbre le patrimoine et la culture gallois à travers des éditions spéciales représentant des éléments iconiques de la région.

La distillation soignée et l’attention portée aux détails sont évidentes dans le profil aromatique du Penderyn Yma o Hyd. Au nez, il offre une complexité raffinée avec des notes de fruits confits, de vanille et une touche de épices légères. À cela s'ajoutent de subtiles touches de malt et de miel, créant un ensemble harmonieux et invitant.

En bouche, le Penderyn Yma o Hyd se révèle équilibré et élégant avec une structure douce qui évolue vers une finale longue et agréablement persistante. Les notes de chêne et d'épices sont bien équilibrées avec la douceur du caramel et de la vanille, offrant une expérience gustative complexe et satisfaisante.

Le Penderyn Yma o Hyd est un hommage à l’art de la distillation galloise, parfait pour ceux qui apprécient un whisky de caractère et de distinction. Servez-le légèrement refroidi pour exalter son profil aromatique lors d’une occasion spéciale ou une soirée relaxante.

Comment servir

Verre:

Bicchiere Tumbler

Servir à:

18-20°C


Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

-
-
Distillerie

Penderyn Distillery

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Penderyn Distillery.

Producteur gallois de single malt et de spiritueux basé dans le village de Penderyn (Rhondda Cynon Taf), connu pour l'utilisation de l'alambic unique 'Faraday' permettant une distillation à haute teneur en alcool et pour les maturations/finishes en fûts de Bourbon, Madeira et Sherry.
single malt whisky distillerie de whisky producteur de spiritueux centre de visite
Pays Royaume-Uni
Région Pays de Galles
Fondation 1998

Distillation

Utilisation de l'alambic 'Faraday' (single-pot avec colonne intégrée) pour obtenir un new-make haute pureté (~92 % ABV) en un seul passage ; emploi également de pot stills traditionnels (new-make à 70–73 % ABV) et de lantern stills pour des variations de style.

Vieillissement

Maturation principalement en fûts ex-bourbon pour la phase principale et finishes en fûts de Madeira ; des fûts de sherry, de port et d'autres types sont également utilisés pour des expressions spécifiques et des single casks.

Matières premières

orge (maltée) eau de source levure

Produits représentatifs

Penderyn Madeira Penderyn Legend Penderyn Myth Penderyn Celt Penderyn Portwood Penderyn Rich Oak

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An