Petite Arvine Vallee d'Aoste DOP - Rosset
Petite Arvine Vallee d'Aoste DOP - Rosset

Petite Arvine Vallee d'Aoste DOP - Rosset 2024

Rosset
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Format: 75 cl

-11%
$28.13


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Informations techniques
Producteur Rosset
Nom Valle d'Aosta DOP
Variété Petite Arvine
Vintage 2024
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes d'agrumes et minéralité
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Vallée d'Aoste
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en acier à température contrôlée
Couleur Blanc
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Fromages, poisson, antipasti

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La Petite Arvine de la Vallée d'Aoste DOP Rosset est un vin blanc qui capture l'essence du territoire alpin avec élégance et finesse. Ce cépage autochtone, rare et précieux, trouve dans le microclimat de la Vallée d'Aoste un environnement idéal pour exprimer sa personnalité fraîche et vibrante. Le résultat est un vin de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, caractérisé par un bouquet aromatique mêlant des notes de fruits blancs, tels que la poire et la pomme verte, avec de délicates nuances de fleurs des champs et une subtile minéralité typique du sol alpin.



L'affinage, qui a lieu en acier, préserve l'immédiateté aromatique et la vivacité du cépage. En bouche, la Petite Arvine de Rosset se montre équilibrée et veloutée, avec une acidité fraîche accompagnant une finale saline et persistante. Parfaite avec des entrées de la mer, des fromages frais et des plats légers, c'est une véritable expression de la Vallée d'Aoste.
Le domaine

Rosset Terroir (Rosset) – Domaine en Valle d'Aosta

Découvrez l'histoire et les vins de Rosset Terroir (Rosset).

Domaine vitivinicole de la Vallée d'Aoste qui interprète le terroir d'altitude avec des vins blancs et rouges élégants, issus de vignobles cultivés sur des sols glaciaires et situés à plus de 900 m d'altitude.
Région: Valle d'Aosta
Pays: Italia
Fondation: 2001
Cépages: Petite Arvine, Chardonnay, Pinot Gris (Pinot Grigio), Pinot Nero (Pinot Noir), Nebbiolo, Cornalin, Syrah, Moscato Bianco / Chambave Muscat, Petit Rouge
Vignobles d'altitude et sols d'origine glaciaire Gamme "Sopraquota 900" Élevages en amphores, jarres, barriques, tonneaux et cuves en bois Activités agricoles complémentaires et lien avec Distillerie St. Roch Boutique et visites sur rendez‑vous
Voir tous les vins de Rosset Terroir (Rosset) Le domaine Rosset Terroir (Rosset)
Histoire du domaine
La famille Rosset a lancé la production viticole au début des années 2000, en plantant ses premiers vignobles à Senin et en développant progressivement la cave par l'acquisition de parcelles dans plusieurs crus de la Vallée d'Aoste. Au fil des ans, l'entreprise a étendu sa présence dans des vignobles d'altitude et a complété sa production viticole par des activités agricoles et de distillation rattachées au groupe familial.
Philosophie de production
Le domaine vise à exprimer l'identité du territoire alpin à travers des travaux soignés à la vigne, des vendanges manuelles et des vinifications maîtrisées; à la cave, différents contenants sont utilisés pour valoriser la précision aromatique et la minéralité, avec une approche axée sur la durabilité et le respect du terroir.
Terroir et vignobles
Située dans la Vallée d'Aoste, la cave travaille des parcelles sur des sols d'origine glaciaire, avec de fortes amplitudes thermiques; les vignobles cités dans les sources se trouvent entre Saint-Christophe, Quart et des zones à plus de 900 mètres, avec des expositions et des pentes typiques de la viticulture alpine.
Récompenses
Le domaine est cité et recensé dans des guides et des publications spécialisées; sur plusieurs fiches produits et points de vente en ligne figurent des références à des distinctions dans des guides nationaux.

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Remerciements officiels

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