Pinot Grigio DOC - Roberta Fugatti 2024

Le Pinot Grigio DOC de Roberta Fugatti est une expression authentique et raffinée du terroir trentin, un vin qui séduit par son élégance et sa fraîcheur. La vinification se fait avec un soin méticuleux, respectant les cycles naturels du raisin, qui est récolté manuellement dans les vignobles situés dans certaines des meilleures zones viticoles du Trentin.

À la vue, il se présente avec une couleur jaune paille clair, avec des reflets verdâtres qui suggèrent sa jeunesse et sa vitalité. Au nez, le bouquet est finement aromatique, avec des notes distinctives de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, suivies de nuances de fleurs blanches et une légère touche d'amande fraîche.

En bouche, le vin révèle une structure bien équilibrée, qui allie une agréable acidité à une sensation douce de rondeur. Le finale est propre et persistant, avec un retour des sensations fruitées perçues au nez, enrichies par une légère note minérale qui donne complexité et profondeur à la dégustation.

Le Pinot Grigio de Roberta Fugatti s'accorde merveilleusement bien avec des plats à base de poisson et de crustacés, mais il est aussi idéal comme apéritif ou en accompagnement de plats légers de légumes et de fromages frais. Un vin versatile et invitant, qui incite au partage et à la convivialité. Un choix raffiné pour ceux qui cherchent dans un verre non seulement un vin, mais une véritable expression de territoire et de passion vitivinicole.