$13.10
Prix recommandé: $15.14
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
Producteur
|
Antonutti |
Nom
|
Friuli Grave DOC |
Variété
|
Pinot Nero |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, affinage en fûts de bois |
Région
|
Frioul-Vénétie Julienne |
Zone de production
|
Friuli Grave |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
|
Viandes blanches, charcuterie, fromages moyennement affinés |
Le Pinot Nero Friuli Grave DOC d'Antonutti est un vin rouge élégant et raffiné qui incarne parfaitement l'esprit du Frioul-Vénétie Julienne. Ce vin est issu d'une sélection minutieuse des raisins Pinot Nero, cultivés avec soin dans les sols graveleux et alluviaux de la région DOC Friuli Grave, réputée pour sa production de vins de haute qualité.
La couleur est un rouge rubis délicat mais lumineux, qui annonce ses nuances aromatiques au nez comme en bouche. Au nez, le Pinot Nero d'Antonutti révèle un bouquet aromatique de fruits rouges frais tels que les fraises, les cerises, avec une légère note de confiture, enrichi par des nuances florales de violette. L'influence du bois, due à l'élevage en barriques utilisées, ajoute de la complexité avec des touches délicates de vanille et d'épices douces.
En bouche, le vin présente une structure harmonieuse et équilibrée. L'acidité est bien équilibrée, et les tanins sont doux et soyeux, créant un profil gustatif accessible mais avec une certaine complexité qui invite à la réflexion. L'expérience gustative se termine par une finale persistante et agréablement fruitée.
C'est un vin qui peut être apprécié seul pour une soirée spéciale, ou peut être associé avec élégance à des plats tels que les viandes blanches, des plats à base de champignons ou des fromages de moyenne maturité. La température de service idéale est entre 16 et 18°C pour en exalter au mieux les propriétés. De plus, ce Pinot Nero possède un bon potentiel de vieillissement, développant avec le temps des nuances aromatiques et gustatives supplémentaires.
Dans l'ensemble, le Pinot Nero Friuli Grave DOC - Antonutti est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin qui exprime avec élégance et intégrité le terroir frioulan et la maîtrise vinicole de l'entreprise Antonutti.
La couleur est un rouge rubis délicat mais lumineux, qui annonce ses nuances aromatiques au nez comme en bouche. Au nez, le Pinot Nero d'Antonutti révèle un bouquet aromatique de fruits rouges frais tels que les fraises, les cerises, avec une légère note de confiture, enrichi par des nuances florales de violette. L'influence du bois, due à l'élevage en barriques utilisées, ajoute de la complexité avec des touches délicates de vanille et d'épices douces.
En bouche, le vin présente une structure harmonieuse et équilibrée. L'acidité est bien équilibrée, et les tanins sont doux et soyeux, créant un profil gustatif accessible mais avec une certaine complexité qui invite à la réflexion. L'expérience gustative se termine par une finale persistante et agréablement fruitée.
C'est un vin qui peut être apprécié seul pour une soirée spéciale, ou peut être associé avec élégance à des plats tels que les viandes blanches, des plats à base de champignons ou des fromages de moyenne maturité. La température de service idéale est entre 16 et 18°C pour en exalter au mieux les propriétés. De plus, ce Pinot Nero possède un bon potentiel de vieillissement, développant avec le temps des nuances aromatiques et gustatives supplémentaires.
Dans l'ensemble, le Pinot Nero Friuli Grave DOC - Antonutti est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin qui exprime avec élégance et intégrité le terroir frioulan et la maîtrise vinicole de l'entreprise Antonutti.
Le domaine
Antonutti – Domaine en Friuli-Venezia Giulia
Découvrez l'histoire et les vins de Antonutti.
Cave familiale basée à Pasian di Prato (UD), active sur le territoire des Grave del Friuli et productrice de vins blancs, rouges, effervescents et passiti avec une large gamme commerciale.
Région:
Friuli-Venezia Giulia
Pays:
Italia
Fondation:
1921
Cépages:
Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Pinot Grigio Ramato, Chardonnay, Friulano, Sauvignon, Traminer Aromatico, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo, Glera
Siège social à Pasian di Prato, dans la région des Grave del Friuli.
Domaine familial multigénérationnel.
Gamme étendue: vins blancs sans élevage en bois, rouges élevés en tonneaux et effervescents en méthode traditionnelle et Charmat.
Vente directe via la boutique de la propriété et possibilité de visites et dégustations sur réservation.
Production et superficie significatives.
Histoire du domaine
Entreprise familiale depuis plusieurs générations, Antonutti est présentée par les canaux officiels comme un domaine historique du territoire des Grave del Friuli. La propriété est actuellement dirigée par le noyau familial et est mentionnée dans des documents promotionnels comme existant depuis 1921. Au fil du temps, elle a développé des gammes de vins blancs, rouges et effervescents ainsi que des activités de vente directe et de visites au domaine.
Philosophie de production
L'approche de production privilégie l'expression du terroir: les vins blancs sont élaborés pour préserver fraîcheur et netteté aromatique, tandis que les vins rouges sont affinés en tonneaux lorsqu'on recherche davantage de structure et de complexité. Le domaine mise sur la typicité des cépages et sur une production variée qui comprend également des vins effervescents et des vins de passerillage.
Terroir et vignobles
Les vignes se situent dans la plaine des Grave del Friuli, sur des sols principalement caillouteux avec des zones d'argile rouge d'origine morainique; le siège social est à Pasian di Prato.
Sécurité d'expédition
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A partir de 6,90€
| Gratuit à partir de 149€
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