Pinot Nero Alto Adige DOC - Schloss Englar - Magnum 2021
Format: 150 cl
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Producteur
|
Schloss Englar |
Nom
|
Pinot Nero Alto Adige DOC |
Variété
|
Pinot Nero |
Vintage
|
2021 |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
150 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, affinage en bois |
Région
|
Trentin-Haut-Adige |
Zone de production
|
Haut-Adige |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
Dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
La vinification, suivie avec grand soin, prévoit un affinage en fûts de bois qui confère au vin une structure douce et enveloppante, sans surcharger le profil olfactif. Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis lumineuse, tandis qu'au nez émergent des arômes de cerise mûre, de petits fruits rouges et de légers accents d'épices douces. En bouche, on reconnaît une gorgée élégante, équilibrée entre acidité vive et tanins soyeux, parfaite pour accompagner des plats à base de viandes blanches, de gibier et de fromages affinés.
La version Magnum de cette étiquette amplifie sa capacité à évoluer dans le temps, idéale pour des moments de dégustation détendue ou pour célébrer des occasions spéciales avec un verre de qualité supérieure.
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