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Primitivo Salento IGP - Feudo Apuliano

Name: Primitivo Salento IGP - Feudo Apuliano
Brand: Feudo Apuliano
SKU: CAVIRO-01003150
Price: 9.87 USD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Feudo Apuliano

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Primitivo (Zinfandel) · Primitivo Salento IGP · 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Feudo Apuliano
Nom	Primitivo Salento IGP
Variété	Primitivo (Zinfandel)
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité; notes de fruits rouges
Méthode de vinification	Égrenage, pressurage doux, fermentation 25°C, macération
Région	Pouilles
Zone de production	Provinces de Brindisi, Lecce et Tarente (Salento)
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Couleur	Rouge
Température de service	16–18°C
Accompagnement	Viandes rouges, fromages, charcuterie, pâtes

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Descrizione

Le Primitivo Salento IGP de Feudo Apuliano offre un profil sincère et immédiat, représentatif du cépage et de la zone de production. De couleur rubis intense, il dévoile au nez des caractères de fruits rouges mûrs, des notes de cerise et de prune, accompagnées de légères nuances épicées et d'une pointe de vanille. En bouche il se montre chaleureux et enveloppant, avec des tanins souples et une bonne persistance qui invite à une consommation plaisante et sans trop de préparation.

Il se marie bien avec des plats de cuisine familiale : pâtes à la sauce viande, viandes grillées et fromages à affinage moyen. Il est conseillé de le servir autour de 16-18 °C et de l'aérer quelques minutes pour laisser s'exprimer le vin, tout en restant adapté à une dégustation plus immédiate. Il est préférable de le consommer dans un délai rapproché pour apprécier sa fraîcheur. C'est un choix pour qui recherche un rouge au caractère méditerranéen, direct et accessible, signé Feudo Apuliano et pensé pour accompagner des repas simples et conviviaux.

Le domaine

Feudo Apuliano – Domaine en Puglia

Découvrez l'histoire et les vins de Feudo Apuliano.

Marque de vins des Pouilles, gérée par Cantine Caviro, axée sur les étiquettes du Salento telles que Primitivo, Negroamaro et Verdeca. ([caviro.com](https://www.caviro.com/brand/feudo-apuliano/))

Région: Puglia

Pays: Italia

Cépages: Primitivo, Negroamaro, Verdeca

Marque territoriale du Gruppo Caviro, axée sur les Pouilles et le Salento. Suggestions fréquentes: Primitivo, Negroamaro et vins blancs tels que la Verdeca. Une large présence commerciale via des plateformes et des boutiques en ligne spécialisées.

Voir tous les vins de Feudo Apuliano Le domaine Feudo Apuliano

Histoire du domaine

Feudo Apuliano est présenté comme l'une des marques territoriales du groupe Caviro: intégrée dans la division Cantine Caviro, elle représente l'offre liée à la tradition viticole des Pouilles au sein de la structure du groupe. Aucune donnée précise sur l'année de fondation ou la superficie des vignobles n'est disponible en ligne.

Philosophie de production

Se positionner comme une marque territoriale qui met en valeur les cépages et le style du Salento, en proposant des vins accessibles qui rappellent les parfums et les saveurs des Pouilles; la marque est présentée dans le cadre des activités et des stratégies de Caviro, y compris des initiatives liées à la durabilité d'entreprise.

Terroir et vignobles

Pouilles, avec des étiquettes rattachées à des appellations telles que Primitivo di Manduria et des vins IGP Salento.