Prosecco Valdobbiadene Conegliano DOCG Brut - Fior di Sale - Salmanazar - Tenute Gabe 2024

Douce ouverture de pérlage fin et constant qui accompagne un profil aromatique, où fleurs blanches et notes de pomme verte se mêlent à de légères touches d'agrumes ; le caractère Brut maintient la dégustation sèche et élancée, avec une acidité fraîche et une agréable tension sapide qui rappelle le thème du "Fior di Sale". En bouche, on perçoit un équilibre entre légèreté et structure : le fruit est concret sans envahir, la bulle vive soutient la dégustation avec un rythme alerte et une persistance qui incite au second verre.

Conçu pour des moments conviviaux ou pour accompagner un repas à base de poisson, crustacés et antipasti méditerranéens, il se montre également polyvalent avec des fritures et des cuisines plus délicates ; servir bien frais pour valoriser sa fraîcheur et sa pureté aromatique. Le format Salmanazar apporte de la théâtralité à la table, faisant de ce Prosecco DOCG Tenute Gabe un choix immédiat lorsqu'on cherche un vin brillant, sapide et d'une agréable facilité.