Ribona Metodo Classico - Fontezoppa

Ribona Metodo Classico de Fontezoppa est un élégant vin mousseux produit dans la célèbre région frioulane, connue pour sa vocation vitivinicole exceptionnelle. Réalisé avec des raisins Ribona, un cépage autochtone à baie blanche, ce méthode classique exprime toute la fraîcheur et la minéralité typiques du territoire vallonné de production. La refermentation en bouteille confère à ce vin des bulles fines et persistantes, accompagnées d’un perlage délicat et sedentaire.

Au nez, il s’ouvre sur des parfums fragrants de fleurs blanches, d’agrumes et de légères notes de croûte de pain dues à l’affinage sur lies. En bouche, il se montre équilibré et vibrant, avec une bonne structure et une finale nette qui invite à une gorgée suivante.

Parfait en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson, crustacés et hors-d’œuvre délicats, Ribona Metodo Classico Fontezoppa représente une expression raffinée de l’art du vin mousseux frioulan.