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$12.83−12%($17.11/ℓ)
Prix conseillé : $14.58
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Cotarella
- Nom
- IGT
- Variété
- Syrah
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, frais, floral
- Méthode de vinification
- Fermentation à température contrôlée
- Vieillissement
- Quelques mois en acier
- Couleur
- Rosé
- Température de service
- 10-12°C
- Consommation recommandée
- Jeune, dans les 1-2 ans
- Accompagnement
- Entrées, plats de poisson, viandes blanches
- Région
- Lazio
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Lazio
- Taper
- Rosé
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Rosato IGT Tellus - Cotarella
Autres questions
Sommelier AIRosato IGT Tellus - Cotarella
Autres questions
Le Rosato IGT Tellus de la cave Cotarella est né dans un terroir soigneusement sélectionné, où le dialogue entre le cépage et le terroir crée un équilibre unique. Caractérisé par une élégante couleur rose pâle, ce vin provient de raisins triés avec soin, capables d'exprimer fraîcheur et délicatesse. L'affinage, réalisé en cuves d'acier pour préserver la pureté variétale, confère au Tellus un profil aromatique frais, avec des notes de petits fruits rouges et une touche florale qui invite à la dégustation.
En bouche, il se révèle harmonieux, avec une acidité agréable qui valorise sa buvabilité, le rendant idéal pour accompagner des plats à base de poisson, viandes blanches et entrées estivales. Ce rosé représente une interprétation moderne et raffinée, capable de raconter l'excellence du territoire du Latium avec authenticité et caractère.
En bouche, il se révèle harmonieux, avec une acidité agréable qui valorise sa buvabilité, le rendant idéal pour accompagner des plats à base de poisson, viandes blanches et entrées estivales. Ce rosé représente une interprétation moderne et raffinée, capable de raconter l'excellence du territoire du Latium avec authenticité et caractère.
Le domaine
Famiglia Cotarella
Lazio, Umbria, ToscanaItalia
Groupe viticole familial italien (marques Falesco / Cotarella) fortement ancré dans le territoire du Latium ; réputé pour le Merlot « Montiano » et pour la valorisation du cépage autochtone Roscetto sous l'étiquette « Ferentano ».
- Cépages
- Merlot, Roscetto, Syrah
- Montiano: un Merlot pur, l'étiquette iconique de la famille.
- Ferentano: étiquette dédiée au cépage autochtone Roscetto.
- Principaux territoires: Montefiascone / Montecchio.
- Surface de l'exploitation indiquée: environ 330 hectares de vignoble.
- Production annuelle déclarée: environ 3 650 000 bouteilles.
L’histoire
Les racines familiales remontent aux années 60; les frères Renzo et Riccardo Cotarella ont fondé le projet Falesco en 1979. Dans les années qui ont suivi, la direction a été reprise par la génération suivante et le groupe a évolué pour devenir "Famiglia Cotarella", étendant ses vignobles et acquérant de nouvelles propriétés. L'entreprise a également mené des recherches et des initiatives pour préserver des cépages locaux comme le Roscetto.
Philosophie de production
Recherche de l'expression du terroir par l'intégration de tradition et d'innovation: attention portée à la valorisation des cépages autochtones, expérimentation au vignoble et en cave, et projets de formation et de responsabilité sociale liés au territoire.
Terroir et vignobles
Vignobles situés principalement entre le Latium et l'Ombrie, avec des implantations également en Toscane. Sols souvent d'origine volcanique dans les territoires autour du lac de Bolsena.
