Cantina Deiana

Rosato Isola dei Nuraghi IGT - Bella Rosa - Cantina Deiana 2025

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Format: 75 cl

-19%


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Informations techniques
Producteur Cantina Deiana
Nom Isola dei Nuraghi IGT
Variété Bovale
Vintage 2025
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Parfums fruités, intensément vineux
Méthode de vinification Égrappage, pressurage doux, fermentation avec une courte macération à 18°C
Région Sardaigne
Pays Italie
Taper Rosé
Vieillissement Cuves en acier pendant 2-3 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jusqu'à 10 ans
Accompagnement Entrées, plats de poisson, viandes blanches
Le Rosato Isola dei Nuraghi IGT Bella Rosa de Cantina Deiana naît au cœur de la Sardaigne, de vignobles soigneusement cultivés dans ce territoire insulaire connu pour son climat méditerranéen et son sol riche en minéraux. Réalisé principalement avec des cépages autochtones sélectionnés, ce rosé exprime un équilibre parfait entre fraîcheur et structure, résultat d'une vinification attentive et d'un court affinage en acier qui préserve la vivacité aromatique du vin.

Au verre, il se présente avec une couleur rose pâle et lumineuse, accompagnée de parfums élégants de fraises des bois, de pétales de rose et de légères notes épicées. En bouche, il se révèle frais, savoureux et harmonieux, avec une agréable persistance qui invite à une nouvelle gorgée. Le Bella Rosa est idéal à associer à des plats légers de cuisine méditerranéenne, comme des salades de mer, des entrées de poisson ou des viandes blanches, mettant en valeur les notes fragrantes et sa buvabilité naturelle.

Un rosé qui célèbre le caractère unique du territoire sarde et la tradition vitivinicole locale avec authenticité et finesse.
Le domaine

Cantina Deiana – Domaine en Sardegna

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Deiana.

Marque sarde active dans la production et la commercialisation de vins DOC et IGT, réputée notamment pour des cuvées comme le Vermentino « Donnikalia » ; elle dispose d'une boutique de vins, de dégustations guidées et de services d'accueil en Sardaigne. (https://www.ferrucciodeiana.it/)
Région: Sardegna
Pays: Italia
Cépages: Vermentino, Monica, Cannonau, Malvasia, Barbera, Carignano ([ferrucciodeiana.it](https://www.ferrucciodeiana.it/))
Siège social et boutique de vins à Settimo San Pietro, Sardaigne. Présence d'étiquettes reconnues au niveau commercial telles que « Donnikalia ». Propose des dégustations guidées, des visites et un accueil pour les visiteurs. Produits distribués via des canaux e-commerce et des distributeurs internationaux.
Histoire du domaine
Le projet est présenté comme une initiative consacrée à la mise en valeur du territoire du Basso Campidano / Parteolla: le domaine est né de l’engagement de la famille Deiana à produire des vins qui expriment les collines et les traditions locales.
Philosophie de production
Axé sur la valorisation du terroir sarde et des cépages autochtones, en accordant une attention particulière aux techniques de vinification qui préservent la fraîcheur et l'identité des cépages.
Terroir et vignobles
Siège opérationnel et showroom à Su Leunaxi / Settimo San Pietro; la zone de référence est la Sardaigne méridionale.
Récompenses
Sur le site officiel et dans les fiches produits, des distinctions sont mentionnées pour certaines étiquettes, sans détail exhaustif sur les pages consultées.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An