Rosso di Montalcino DOC - Pinino 2021
Format: 75 cl
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Pinino |
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Rosso di Montalcino DOC |
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Sangiovese |
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2021 |
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14.0% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes florales | |
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge |
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6-12 mois |
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Grandes barriques en chêne |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5 ans |
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Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés |
Le Rosso di Montalcino DOC - Pinino provient de l'une des zones les plus prestigieuses de la Toscane, renommée pour la production de vins élégants et structurés. Vinifié principalement avec des raisins Sangiovese, ce rouge exprime au mieux les caractéristiques du terroir montalcinois, avec ses sols riches en galestro et un microclimat idéal pour la maturation des raisins.
Le vin se présente avec une couleur rubis vive et un éventail aromatique allant des notes florales aux arômes de fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, enrichis d'une délicate nuance épicée. En bouche, il se révèle harmonieux, avec des tanins doux mais bien équilibrés et une agréable fraîcheur qui facilite sa dégustation quotidienne.
L'affinage en acier et, dans certaines versions, un bref passage en fûts de chêne de grande taille préservent la vivacité naturelle du vin. Parfait en accompagnement de plats de viande légère, charcuterie et fromages demi-affinés, c'est un rouge polyvalent et sincère qui capture l'essence de Montalcino.