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Rosso IGT Madonna Del Pruno - Drei Donà

Drei Donà
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100% Sangiovese biologique · Romagna Sangiovese Predappio DOC · 75 cl

-13%
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Informations techniques
Producteur Drei Donà
Nom Romagna Sangiovese Predappio DOC
Variété 100% Sangiovese biologique
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses et balsamiques
Méthode de vinification Fermentation spontanée en amphore de terre cuite
Région Romagna (Émilie-Romagne)
Zone de production Vigna del Pruno, Predappio (Tenuta La Palazza)
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Environ 18 mois en amphore et barrique; puis élevage bouteille
Type de fût Amphore en terre cuite et barrique en chêne français
Couleur Rouge
Température de service 17°C
Consommation recommandée À boire maintenant — jusqu'en 2040
Accompagnement Cuisine de terre, terrines, viandes blanches, pâtes farcies

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Le Rosso IGT Madonna Del Pruno de Drei Donà se présente d'un rubis clair et d'une trame olfactive engageante. Au nez apparaissent des notes de fruits rouges mûrs et des accents plus sombres de petits fruits, accompagnés de légères touches épicées et d'un profil frais évoquant de délicates notes florales. En bouche il montre une structure équilibrée, des tanins présents mais bien intégrés et une acidité qui soutient la dégustation, laissant une finale nette et plaisante. La progression est linéaire et le vin donne une impression d'ordre sans excès.

Il s'accorde facilement avec des plats de viande, des premiers plats savoureux et des fromages à pâte moyennement affinée, mais sa polyvalence le rend aussi adapté à des préparations plus simples. Il se sert à température modérée pour apprécier ses arômes; il peut être dégusté jeune ou laissé reposer quelques années pour ceux qui préfèrent plus de rondeur. Drei Donà propose avec ce Rosso IGT un produit franc et de bonne buvabilité, pensé pour accompagner la table du quotidien.
Le domaine

Drei Donà – Tenuta La Palazza – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de Drei Donà – Tenuta La Palazza.

Azienda vinicola di famiglia situata a Massa di Vecchiazzano (Forlì), nota per l’espressione del Sangiovese di Predappio e per vini come il Magnificat e Il Tornese.
Région: Emilia-Romagna
Pays: Italia
Fondation: 1923
Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Trebbiano, Albana, Pagadebit
Famiglia proprietaria dal primo Novecento (Tenuta La Palazza) Forte identità sul Sangiovese di Predappio (Notturno, Vigna del Pruno) Vini iconici: Magnificat (Cabernet) e Il Tornese (Chardonnay/Riesling) Conversione alla viticoltura biologica e avvio di pratiche biodinamiche; uso di energia solare Vigneti di circa 23 ettari
Voir tous les vins de Drei Donà – Tenuta La Palazza Le domaine Drei Donà – Tenuta La Palazza
Histoire du domaine
La Tenuta La Palazza è di proprietà della famiglia Drei Donà sin dagli anni ’20 del Novecento; l’attuale svolta qualitativa prende forma quando il conte Claudio Drei Donà, negli anni ’80, dedica l’attività alla viticoltura e avvia reimpianti e sperimentazioni che porteranno a riconoscimenti nazionali e internazionali. La gestione è oggi nelle mani della generazione successiva che continua il lavoro di valorizzazione del territorio e dei vini storici dell’azienda.
Philosophie de production
La produzione segue un approccio che unisce metodi tradizionali e scelte d’avanguardia: cura maniacale del vigneto e selezione manuale delle uve, vinificazioni distintamente per vigneto, uso di lieviti indigeni, affinamenti in legno e anfore. L’azienda ha intrapreso la conversione al biologico (avviata e certificata) e ha avviato pratiche biodinamiche; utilizza inoltre energia solare per la propria attività.
Terroir et vignobles
La tenuta si trova sulle colline romagnole tra Forlì, Castrocaro e Predappio (Massa di Vecchiazzano). I vigneti guardano la valle del Rabbi e del Montone e mirano a esprimere le specificità del micro-terroir di Predappio e dei colli circostanti.
Récompenses
Riconoscimenti nazionali e internazionali: il Magnificat (annate storiche) è stato inserito nella Top 100 di Wine Enthusiast con punteggi elevati; Il Tornese è stato segnalato tra i migliori vini bianchi italiani (citazioni da critici e guide specializzate).

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