Tollo

Rosso Terre di Chieti IGP - Gufo - Bag in Box - 10 Litres - Tollo

Name: Rosso Terre di Chieti IGP - Gufo - Bag in Box - 10 Litres - Tollo
Brand: Tollo
SKU: VAL-BAGTO01
Price: 38.99 EUR
Availability: InStock

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Format: 1000 cl

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$38.99

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Informations techniques

Producteur	Tollo
Nom	Terre di Chieti IGP
Variété	Montepulciano
Gradation	12.5%
Format	1000 cl
Profil aromatique	Fruits rouges mûrs, mûre, cerise, épices légères, vanille
Méthode de vinification	Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée
Région	Abruzzo
Zone de production	Chieti
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Courte maturation en bois
Type de fût	Bois
Couleur	Rouge
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans l'année suivant l'achat
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Description

Le Rosso Terre di Chieti IGP "Gufo" de Tollo est une véritable expression du territoire des Abruzzes, emballé dans un pratique Bag in Box de 10 litres. Cette solution ne conserve pas seulement les qualités organoleptiques du vin intactes, mais favorise également une consommation responsable et conserve le produit plus longtemps après l'ouverture.

Produit par la célèbre cave de Tollo, cette sélection est principalement obtenue à partir de raisins Montepulciano, qui donnent au vin sa couleur rouge rubis caractéristique avec des reflets violacés. Au nez, le Gufo libère des notes intenses de fruits rouges mûrs comme la mûre et la cerise, enrichies de légères nuances épicées et une touche de vanille, résultant du court passage en bois des raisins avant la vinification.

En bouche, le Rosso Terre di Chieti IGP est doux et bien équilibré, avec une agréable fraîcheur qui le rend adapté à de nombreux accords gastronomiques. Ses tanins sont délicatement intégrés et s'accompagnent d'un arrière-goût persistant qui invite à une seconde gorgée.

Idéal pour accompagner des plats de la cuisine traditionnelle italienne comme les pâtes au ragoût de viande, les rôtis et les fromages affinés, le Gufo Bag in Box est également parfait pour être servi lors d'occasions conviviales, garantissant toujours fraîcheur et qualité grâce à son système d'emballage innovant.

Recommandé pour ceux qui aiment les vins corsés qui ne renoncent pas à la fraîcheur, le Rosso Terre di Chieti IGP de la cave de Tollo est un choix qui satisfait à la fois le palais et la praticité d'utilisation, tout en préservant le charme d'un vin riche en tradition et passion œnologique.

Le domaine

Casa Vinicola Bolla – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Casa Vinicola Bolla.

Maison viticole historique de Vérone qui produit les vins classiques de la Vénétie (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco et vins effervescents), aujourd'hui membre du Gruppo Italiano Vini.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1883

Cépages: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Fondée en 1883, elle est une présence historique sur le territoire de Soave et de Valpolicella. Plus de 300 ha de vignobles et un réseau de plus de 100 familles de viticulteurs. Une production allant du Soave Superiore et du Recioto au Valpolicella Ripasso et à l'Amarone, ainsi qu'une gamme de Prosecchi et de spumanti. Fait partie du Gruppo Italiano Vini. Œnologue / directeur de cave mentionné: Christian Zulian.

Voir tous les vins de Casa Vinicola Bolla Le domaine Casa Vinicola Bolla

Histoire du domaine

Fondée en 1883 à Soave par la famille Bolla, la maison s'est développée au fil des décennies en élargissant sa production du vin blanc de Soave aux grands rouges de la Valpolicella. Au fil du temps, la marque est devenue une référence internationale pour les vins de la Vénétie. La cave a rejoint le Gruppo Italiano Vini au cours des années 2000.

Philosophie de production

Mettre en valeur le lien avec le territoire vénitien et ses appellations historiques, avec une approche qui allie tradition œnologique et attention à l'évolution des goûts. La communication de l'entreprise souligne le soin apporté au vignoble, la qualité des sélections et un style de vie inspiré de la « slow life ».

Terroir et vignobles

Production concentrée principalement en Valpolicella Classica, dans la zone de Soave et autour du lac de Garde; la cave s'appuie également sur un réseau de fournisseurs locaux pour interpréter les principales appellations véronaises.