Informations techniques
Producteur Borgogna Jaffelin
Nom Rully Blanc
Variété Chardonnay
Vintage 2020
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier ou en bois
Région Bourgogne
Zone de production Rully
Pays France
Taper Blanc
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais
Borgogna Jaffelin

Rully Blanc Chardonnay - Borgogna Jaffelin 2020

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Format: 75 cl

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Prix recommandé: $56.31
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Informations techniques
Producteur Borgogna Jaffelin
Nom Rully Blanc
Variété Chardonnay
Vintage 2020
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier ou en bois
Région Bourgogne
Zone de production Rully
Pays France
Taper Blanc
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

Le Rully Blanc Chardonnay de la prestigieuse cave Bourgogne Jaffelin est un spécimen raffiné et distinctif, qui représente l'essence du Chardonnay cultivé dans la réputée région de Bourgogne. Avec une fermentation soigneusement contrôlée et une maturation attentive en fûts de chêne, ce vin blanc présente une structure élégante et une profondeur surprenante.

Au nez, le Rully Blanc Chardonnay exhibe un bouquet aromatique riche en notes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, amalgamées à des nuances de vanille et une légère touche de beurre, caractéristiques du vieillissement en bois. En bouche, sa texture est crémeuse et bien équilibrée, avec une fraîcheur vive qui mène à une finale persistante et harmonieuse.

Idéal à servir en apéritif, il se marie magnifiquement aussi avec des plats de poisson délicats, des crustacés, ou en accompagnement de fromages mi-affinés. Le Rully Blanc Chardonnay de Bourgogne Jaffelin non seulement ravit le palais, mais confirme également la capacité de la cave à produire des vins blancs de haute qualité qui reflètent le terroir authentique de Bourgogne.


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