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 Producteur |
Abuelo |
 Taper |
Rhum |
 Profil aromatique |
Notes de vanille, caramel, bois toasté |
 Ingrédients |
Mélasse de canne à sucre, eau, levure |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Pays |
Caraïbes |
 Type de fût |
Fûts de chêne américain, deux types de chêne |
 Vieillissement |
12 ans |
 Méthode de distillation |
Colonne de distillation |
 Couleur |
Ambre foncé |
 Consommation |
Pur, avec glace ou en cocktail |
La distillerie a été fondée à Pesè au Panama au début des années 1900, et encore aujourd'hui après 100 ans, elle continue de valoriser le territoire et ses anciennes traditions.
Abuelo Two Oaks est un rhum de mélasse traditionnel, vieilli pendant 12 ans avec une double maturation dans deux fûts de chêne américain, un ex-bourbon et un chêne vierge américain extra-charred. Cette double étape amène le rhum à acquérir un arôme fumé et une saveur boisée complexe avec des notes épicées de café et de caramel. Le nez et le palais sont en parfaite harmonie, tous deux satisfaits par ce rhum étonnant.
Excellent dégusté pur ou avec quelques glaçons.
Abuelo
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Distillation
Distillation en alambics continus/à colonne (indiqué par les fiches techniques et descriptions produit).
Vieillissement
Vieillissement en fûts de chêne (principalement ex-bourbon), utilisation du système solera pour les réserves haut de gamme (ex. Centuria) et finitions en fûts de vin/cognac/Port/sherry pour la Finish Collection ; finitions en fûts de chêne américain first-fill extra-charred pour des expressions comme Two Oaks.
Matières premières
Produits représentatifs
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