Rum Boulet De Canon N° 15 Panama & Nicaragua 70cl - Astucciato - Compagnie Des Indes

Compagnie Des Indes

Rhum ambré, assemblage Panama & Nicaragua 70 cl 46.0% vol Café torréfié, tiramisu, tabac, chocolat, noisette

$75.12−15%($107.31/ℓ)
Prix conseillé : $88.88

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Informations techniques

Producteur
Compagnie Des Indes
Taper
Rhum ambré, assemblage Panama & Nicaragua
Format
70 cl
Gradation
46.0%
Vieillissement
Vieilli 16 mois en fût café
Profil aromatique
Café torréfié, tiramisu, tabac, chocolat, noisette
Ingrédients
Mélasse
Type de fût
Fût ex-torréfacteur (café)
Méthode de distillation
Colonne
Filtration
Non filtré à froid
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour mieux choisir et savourer.

Parlons de Rum Boulet De Canon N° 15 Panama & Nicaragua 70cl - Astucciato - Compagnie Des Indes

Autres questions

Le rhum Boulet De Canon N° 15 Panama & Nicaragua de Compagnie Des Indes se présente comme un assemblage de distillats provenant du Panama et du Nicaragua, embouteillé en 70 cl et présenté en coffret. Au nez s'expriment des notes de fruits tropicaux mûrs, de caramel et de mélasse, accompagnées d'empreintes de vanille et d'épices douces délicates. L'attaque en bouche est douce et enveloppante, avec un corps équilibré qui laisse place à des suggestions de fruits secs et d'écorce d'agrumes confite ; la finale est nette et de bonne persistance, avec un retour des épices.

Adapté tant à la dégustation à température ambiante, éventuellement avec un petit glaçon, qu'à l'usage en cocktails où le caractère aromatique du rhum peut s'exprimer sans prendre le dessus. Le coffret en fait une option pratique pour offrir ou pour exposer la bouteille, tandis que quelques précautions simples — conserver le produit au frais et à l'abri de la lumière — contribuent à préserver ses qualités aromatiques.

Embouteilleur indépendant

Compagnie des Indes

FranceDepuis 2015

Producteur français spécialisé dans les embouteillages indépendants de rum : sélectionne des distillats de différentes régions du monde et les affine/embouteille en France, avec des étiquettes allant des blends accessibles aux single cask et bouteilles cask/navy strength.
  • Fondée par Florent Beuchet en 2015 en tant qu'embouteilleur indépendant.
  • Gamme incluant single cask, éditions limitées, blends et versions Navy/overproof.
  • Sélection internationale des distillats et affinage/assemblage en France.
  • Certaines sorties (par ex. Jamaica Navy Strength) sont indiquées sans sucres ou arômes ajoutés et embouteillées à un degré élevé.

Les spécialités

  • embouteilleur indépendant
  • rum
  • blends & single cask
  • overproof / navy strength
L’histoire
Créée en 2015 par Florent Beuchet, Compagnie des Indes s'est développée comme embouteilleur indépendant recherchant des rums de qualité dans divers pays producteurs, pour ensuite les sélectionner et les affiner en France avant l'embouteillage.
Vieillissement
Vieillissement typique en fûts ex-bourbon pour de nombreuses expressions ; la société déclare effectuer des opérations de sélection, assemblage et affinage en France sur des sélections importées.
Matières premières
  • mélasse
Produits représentatifs
  • Rhum Comp.Des Indes 8Y Guyana Port Morant 70cl - Tubo
  • Rhum Comp.Des Indes Blend 5Y Jamaica Navy Strenght 70cl
  • Rhum Comp.Des Indes Blend 8Y West Indies 70cl