Rum Demerara the Last Casks Diamond Coffey Uitvlugt Cask Age 2000 70cl - El Dorado

Le Rum Demerara the Last Casks Diamond Coffey Uitvlugt Cask Age 2000 70cl - El Dorado est un véritable joyau de la tradition caribéenne, produit dans la région historique de Demerara, en Guyane. Obtenu grâce à l'ancien alambic Coffey utilisé pour la distillation, ce rhum allie profondeur et complexité aromatique. Le vieillissement s'effectue dans des fûts de chêne autrefois destinés au précieux whisky Diamond, apportant au distillat des notes intenses de caramel, mélasse, épices et de légers arômes toastés. Le millésime 2000 évoque une incroyable concentration de parfums mûris avec le temps, avec une structure pleine et enveloppante qui témoigne de sa longue maturation en fût. En bouche, il se présente doux mais affirmé, avec une rare élégance, idéal à déguster pur ou accompagné de cigares et de desserts à base de chocolat noir. Une expression exclusive et raffinée du patrimoine rhumier caribéen, parfaite pour les connaisseurs les plus exigeants.