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| Renegade | |
| Rhum | |
| Notes de vanille, caramel, épices | |
| Mélasse, eau, levures | |
| 70 cl | |
| 55.0% | |
| Fût de chêne américain | |
| Minimum 3 ans | |
| Colonne continue ou pot still | |
| Ambre | |
| Pur, avec glace ou en cocktail |
À la vue, il présente une couleur ambrée intense, résultat d’un affinage en fûts qui confère au distillat une structure douce et enveloppante. Au nez, on perçoit des notes complexes de vanille, miel et épices douces, accompagnées de senteurs de fruits tropicaux mûrs et de légères nuances boisées. En bouche, le Rum Études New Bacolet 70cl - Renegade se révèle équilibré et persistant, avec une finale chaude et légèrement épicée rappelant les atmosphères exotiques des Caraïbes.
Parfait pour être dégusté pur ou avec une légère addition de glace, il se prête également comme ingrédient de choix pour des cocktails sophistiqués valorisant la personnalité du rhum agricole. Un distillat qui parle de son terroir avec élégance, pensé pour les amateurs de rhum en quête d’une expérience sensorielle authentique et raffinée.
Renegade
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Renegade.
Distillation
Combinaison de pot still et de column still ; le choix de la méthode varie selon le lot/la ferme (ex. certaines expressions pot still, d'autres column ou mixtes).
Vieillissement
Pour les expressions vieillies : maturation en fûts de bois ; il existe aussi des sorties 'pre-cask' non vieillies. Certaines bouteilles résultent d'assemblages en fûts de chêne américain (first-fill bourbon) et de chêne français ex-Bordeaux.