Sancerre Blanc Nuance - Vincent Pinard

Vincent Pinard

Format: 75 cl

-13%
Prix recommandé: $67.81
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Informations techniques
Producteur Vincent Pinard
Nom Sancerre AOC
Variété Sauvignon Blanc
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'agrumes, fleurs blanches, minéralité
Méthode de vinification Fermentation en cuve inox à température contrôlée
Région Loire
Zone de production Sancerre
Pays France
Taper Blanc
Vieillissement 18-20 mois
Type de fût Cuve inox, fûts de chêne d'un an
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

Le Sancerre Blanc Nuance de Vincent Pinard est une expression pure et raffinée du Sauvignon Blanc, cultivé sur les célèbres collines calcaires de Sancerre, au cœur de la vallée de la Loire en France. Ce vin se distingue par son équilibre impeccable et une luminosité aromatique qui capture l'essence de ce territoire d'exception.

Au nez, le Sancerre Blanc Nuance révèle des notes intenses d'agrumes, de fruits à chair blanche et de subtils accents floraux, accompagnés d'une forte minéralité rappelant la pierre à fusil. En bouche, il est vif et frais, avec une salinité bien équilibrée qui mène à une finale longue et agréablement persistante.

Vincent Pinard est renommé pour son dévouement à l'élaboration de vins qui reflètent la typicité du terroir et du climat de Sancerre, réalisant des vins non seulement élégants et sophistiqués, mais aussi dotés d'une forte identité territoriale. Le soin méticuleux dans les vignes et l'approche minutieuse en cave contribuent à créer un Sancerre Blanc Nuance qui est à la fois classique et contemporain.

Idéal comme apéritif, ce vin s'associe magnifiquement avec les fruits de mer, les coquilles Saint-Jacques grillées, ou une fraîche caprese avec mozzarella di bufala. Un véritable joyau pour les amateurs de Sauvignon Blanc à la recherche d'un vin offrant une expérience sensorielle unique.

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Le domaine

Domaine Vincent Pinard – Domaine en Valle della Loira (Sancerre)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Vincent Pinard.

Producteur de Sancerre établi à Bué (Loire), spécialisé dans les expressions parcellaires du Sauvignon blanc et du Pinot noir, avec une approche viticole axée sur le biologique/biodynamique.
Région: Valle della Loira (Sancerre)
Pays: Francia
Cépages: Sauvignon Blanc, Pinot Noir
Basée à Bué, au cœur de l'appellation Sancerre. Vignobles divisés en de nombreuses parcelles et productions parcellaires Environ 17 hectares de vignoble Pratiques viticoles axées sur le biologique et le biodynamique, sans recherche de certification Productions de vins blancs et rouges/rosés avec différentes vinifications et élevages
Histoire du domaine
La famille Pinard est implantée dans le village de Bué depuis de nombreuses générations; les activités viticoles modernes de la famille sont documentées dès le début du XXe siècle. Après-guerre, Charles Pinard relança l'exploitation; Vincent et son épouse Colette ont ensuite agrandi le domaine en achetant des parcelles à des membres de la famille et en consolidant la production jusqu'à son ampleur actuelle. Aujourd'hui, la direction est confiée à la génération suivante, qui a développé une production articulée en de nombreuses cuvées parcellaires.
Philosophie de production
Priorité à la vigne: travail de précision au vignoble pour exprimer les terroirs, avec des pratiques orientées vers le biologique et le biodynamique. Au chai, on privilégie les levures indigènes, une intervention minimale, une utilisation mesurée du bois et une réduction des sulfites pour valoriser le caractère agronomique des raisins.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé à Bué, dans l'appellation Sancerre. Les vignobles comprennent des parcelles sur différents sols calcaires — notamment des affleurements de calcaire kimméridgien et oxfordien — et incluent des lieux-dits connus tels que Chêne Marchand, Grand Chemarin, Petit Chemarin et Les Créots; la fragmentation en de nombreuses parcelles donne naissance à des cuvées distinctives par parcelle.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An