Vin Primé
San Martino

Sangiovese di Romagna Modigliana - Vigna 1922 DOC - Torre San Martino 2017

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La fierté de la maison San Martino. Produit en pureté à partir de raisins Sangiovese d'un vignoble historique né en 1922, dont le vin tire son nom.

Intense mais tout aussi fin, avec des couleurs rouge rubis et des nuances grenat. Il montre un kaléidoscope de saveurs et d'odeurs respectables, amenant le nez à percevoir des arômes de fruits rouges et de fleurs, mélangés à des épices douces et des notes de tabac.

À l'entrée en bouche, il montre une agréable boisson chaude et corsée, avec une longue finale et un excellent équilibre entre l'acidité et les tanins.



ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne

Informations techniques


PRODUCTEUR
Saint-Martin
AN
2017
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Toujours rouge
GRADATION
13,5%
VARIÉTÉ
Sangiovese 100%
TEMP MIN
16 °C
NOM
DOC
TEMP MAX
18 °C
RÉGION
Émilie-Romagne
ACCOMPAGNEMENT
Apéritif - Viande
ZONE DE PRODUCTION
Modigliana



La Cave et le Domaine : San Martino

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Remerciements officiels

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Alberto B.
Corposo

Un eccellente Sangiovese corposo ed equilibrato, il più buono che abbia mai bevuto

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