Sangiovese IGT - Rupe del Sasso - De Ricci Cantine Storiche
Sangiovese IGT - Rupe del Sasso - De Ricci Cantine Storiche

Sangiovese IGT - Rupe del Sasso - De Ricci Cantine Storiche 2019

De Ricci Cantine Storiche
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Format: 75 cl

-8%
$128.35


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Informations techniques
Producteur De Ricci Cantine Storiche
Vintage 2019
Format 75 cl

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Le Sangiovese IGT Rupe del Sasso de De Ricci Cantine Storiche naît dans un terroir d'Italie centrale reconnu, où les raisins Sangiovese trouvent le bon équilibre entre soleil et sol minéral. Ce vin se distingue par sa structure élégante et complexe, expression authentique d'un cépage classique. Le processus d'affinage, soigneusement maîtrisé, permet de sublimer les notes fruitées de cerise et de prune, accompagnées d'arômes épicés et de légères touches de tabac.

Au nez, il offre une fraîcheur vibrante, tandis qu'en bouche la trame tannique est douce mais bien définie, accompagnant une agréable persistance. Le Rupe del Sasso est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des rôtis et des fromages affinés, mettant en valeur les caractéristiques du territoire et de la tradition viticole de De Ricci. Un Sangiovese qui raconte l'histoire et l'équilibre d'un terroir d'excellence.
Le domaine

De' Ricci Cantine Storiche – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de De' Ricci Cantine Storiche.

Domaine historique de Montepulciano, spécialisé dans le Vino Nobile et dans des vins à dominante Sangiovese, doté de caves souterraines monumentales et d'un centre de vinification sur la colline.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1337
Cépages: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Cave historique avec la "Cattedrale del Vino" taillée dans le tuf. Accent marqué sur le Sangiovese et sur les crus de Vino Nobile Tenuta Fontecornino: centre de vinification inauguré en 2017 Pratiques viticoles axées sur la durabilité et la vendange manuelle Expériences de visite et de dégustation centrées sur le Sangiovese à l'état pur.
Voir tous les vins de De' Ricci Cantine Storiche Le domaine De' Ricci Cantine Storiche
Histoire du domaine
Les racines du domaine remontent à des grottes creusées dans le tuf dès l'époque étrusque; la première cave documentée sur le site date de 1337 et, au XVIe siècle, la dite « Cattedrale del Vino » a été construite. Au XXe siècle, la propriété est passée à des familles locales et, grâce aux interventions des dernières décennies, le domaine s'est réorganisé sous la direction de la famille Trabalzini, consolidant la marque De'Ricci et ouvrant en 2017 le nouveau centre de vinification Tenuta Fontecornino. Ces dernières années, la sélection de crus « SorAldo » a été présentée.
Philosophie de production
Recherche de l'excellence par la réinterprétation de la tradition: accent marqué sur le Sangiovese, pratiques viticoles durables/biologiques, vendanges manuelles et vinifications ciblées pour mettre en valeur les caractéristiques de chaque cru et des différentes parcelles.
Terroir et vignobles
Commune de Montepulciano, avec des vignobles répartis en trois zones principales: Ascianello, Fontecornino et Fontago.
Récompenses
La sélection "SorAldo" et certains vins De'Ricci ont été cités et évalués positivement dans des guides et des critiques œnologiques nationaux.

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