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Sangiovese Rubicone IGT - Magnum - Terre Forti

Terre Forti
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85% Sangiovese, autres 15% · Sangiovese Rubicone IGT · 150 cl

-11%
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Informations techniques
Producteur Terre Forti
Nom Sangiovese Rubicone IGT
Variété 85% Sangiovese, autres 15%
Gradation 12.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Cerise et mûre; arômes de fruits rouges
Méthode de vinification Fermentation 10 jours 25–26°C; malo; cuve inox
Région Émilie-Romagne
Zone de production Collines de Romagne, 150–300 m
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Élevage en inox 3–6 mois
Type de fût Cuve inox (pas de fût)
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Accompagnement Charcuterie, fromages et plats traditionnels italiens

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Le Sangiovese Rubicone IGT en format Magnum de Terre Forti est un vin rouge qui met en valeur le caractère du cépage. En bouteille, il se présente avec une robe rubis et un profil aromatique pouvant évoquer des fruits rouges, la cerise et de légères notes florales, accompagnés de nuances épicées discrètes et de tanins modérés. L'acidité maintient le vin frais, le rendant équilibré et facile à boire, adapté à ceux qui recherchent un rouge franc et sans prétention excessive.

Le format Magnum convient aux moments conviviaux et au service posé. Il accompagne bien des plats simples de la cuisine italienne comme les charcuteries, les pâtes au ragù, les viandes blanches et les fromages à affinage moyen. Pour révéler ses arômes, servir autour de 16–18 °C; ouvrir la bouteille peu avant le service pour laisser le vin respirer. Un choix pratique pour qui préfère partager les repas avec un rouge de caractère.
Le domaine

Terre Forti

Découvrez l'histoire et les vins de Terre Forti.

Marque vinicole du Gruppo Caviro qui regroupe une gamme commerciale de vins produits dans différentes régions italiennes, orientée vers une offre étendue et un bon rapport qualité/prix, distribuée à l'échelle nationale et internationale.
Pays: Italia
Cépages: Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Nero d'Avola, Pinot Grigio, Grecanico, Chardonnay
Marque du Groupe Caviro avec l'offre 'Radici d'Italia'. Une large gamme de vins, du nord au sud, axée sur l'accessibilité commerciale. Production basée sur un réseau de coopérateurs et des approvisionnements multi-régionaux. Exemples d'étiquettes documentées: Nero d'Avola, Trebbiano et Montepulciano, Pinot Grigio delle Venezie.
Voir tous les vins de Terre Forti Le domaine Terre Forti
Histoire du domaine
Terre Forti est née en tant que marque liée au Gruppo Caviro: elle a d'abord été utilisée comme marque d'appoint lors de l'extension des approvisionnements, quand il était nécessaire de retirer le nom du cépage des emballages, puis elle est devenue une gamme autonome au sein de l'offre du groupe coopératif. Au fil du temps, le réseau d'approvisionnement a été étendu à diverses régions d'Italie, intégrant des vins de territoires différents en une collection unique.
Philosophie de production
Mettre en valeur les 'racines' territoriales italiennes en proposant des vins expressifs des différents terroirs tout en restant accessibles dans une gamme commerciale. La ligne s'inscrit dans la structure coopérative et industrielle de Caviro, en veillant aux standards et aux pratiques de production et de distribution à grande échelle.
Terroir et vignobles
Vins élaborés à partir de raisins issus de différentes régions italiennes: exemples documentés incluent la Sicile, les Abruzzes, l'Émilie-Romagne / la Romagne et les zones des Venezie.

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