Sauvignon Alto Adige DOC Fragment - Alois Lageder 2023

Le Sauvignon Alto Adige DOC Fragment - Alois Lageder exprime l'élégance du cépage Sauvignon Blanc cultivé avec maîtrise dans la région alpine du Haut-Adige, réputée pour son climat frais et son amplitude thermique idéale. Ce vin est issu de raisins soigneusement sélectionnés et bénéficie d'un élevage qui met en valeur sa fraîcheur et sa minéralité, caractéristiques du terroir d'origine. Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, accompagnée de parfums intenses et variés : herbacés de feuille de tomate, notes de poivron vert et senteurs fruitées de pêche blanche et d'agrumes. La dégustation révèle une structure vibrante, soutenue par une acidité agréable et une trame saline qui invite à une finale nette et persistante. Parfait avec des plats de poisson, crustacés et fromages frais, ce Sauvignon représente un équilibre parfait entre tradition haut-adigeoise et fraîcheur contemporaine.

Un vin capable de raconter son terroir à travers chaque gorgée, idéal pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle raffinée et authentique.