Sauvignon Blanc Amphora - Tenuta Griesserhof 2023
Format: 75 cl
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Tenuta Griesserhof |
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DOC Sudtiroler |
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Sauvignon Blanc |
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2023 |
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14.0% |
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75 cl |
| Notes herbacées, agrumes, minéralité | |
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Fermentation en amphore en terre cuite |
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Trentin-Haut-Adige |
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Tenuta Griesserhof |
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Italie |
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Vin blanc |
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Affinage sur lies fines, 3 mois en bouteille |
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Amphore en terre cuite |
| Blanc | |
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8-10°C |
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Jeune, dans les 2 ans |
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Poisson, entrées, fromages frais |
Le Sauvignon Blanc Amphora de Tenuta Griesserhof naît au cœur du territoire alpin vénète, une zone qui confère au cépage un caractère unique et incisif grâce aux amplitudes thermiques et au terroir riche en minéraux. Ce blanc surprend par sa vinification en amphores en terre cuite, pratique qui exalte la pureté variétale sans en masquer la complexité. Au verre, il se présente limpide, avec un bouquet frais et vibrant dominé par des senteurs d'herbe fraîchement coupée et de fleurs des champs, accompagnées de notes délicates d'agrumes et de nuances légèrement minérales. La dégustation est équilibrée, avec une agréable sapidité qui soutient une finale persistante et fraîche, idéale pour ceux qui recherchent un vin à l’identité territoriale marquée et contemporaine.
Parfait en accompagnement de poissons d’eau douce, fromages frais ou simplement en apéritif, le Sauvignon Blanc Amphora de Tenuta Griesserhof exprime avec élégance et authenticité le potentiel du cépage dans un contexte de haute colline.