Spadafora

Schietto Cabernet Sauvignon Organique - Spadafora 2014

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Informations techniques
PRODUCTEUR Spadafora
NOM BIO - IGP
VARIÉTÉ Cabernet Sauvignon 100%
VINTAGE 2014
GRADATION 14.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION Sicilia
ZONE DE PRODUCTION Palermo
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Viande - Fromage - Plat complet

Cabernet Sauvignon dans la pureté déjà plus de 7 ans. Produit par fermentation spontanée dans des cuves en ciment, avec une macération de 20 jours. Ensuite, il vieillit au moins 1 an en barriques et 18 mois supplémentaires en bouteille.

Robe rouge rubis intense, aux arômes riches, intenses et particulièrement fruités, qui après une longue décantation compte tenu de l'importance du millésime, les notes fruitées sont nettement perçues.

Goût intense, plein et rond, avec des tanins souples et bien présents compte tenu de la forte teneur en alcool. Parfait en combinaison avec des fromages affinés et des viandes rouges maigres.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Large Ouverture

Servir à:

16-20°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5/10 ans

Zone de production


Sicilia


Producteur: Spadafora

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Giacomo 87
solitamente non si trovano dei cabernet in purezza

Solitamente non si trovano i cabernet in purezza, la mia ragazza l'ha Adorato!

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Solitamente non si trovano i cabernet in purezza, la mia ragazza l'ha Adorato!