Small batch Irish Whiskey - 70cl - Coffret - Teeling

Teeling
5.0
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Format: 70 cl

-8%


Prix recommandé: $57.98
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Informations techniques
Producteur Teeling
Taper Whiskey
Profil aromatique Notes de fruits secs, vanille, épices douces
Ingrédients Orge maltée, céréales
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Pays Irlanda
Type de fût Fûts ex-bourbon et ex-sherry
Vieillissement Minimum 3 ans
Méthode de distillation Distillation continue et pot still
Nombre de distillations 3
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Ce délicieux Whiskey irlandais de la distillerie Teeling est un véritable joyau pour les amateurs de spiritueux de haute qualité. Produit en petits lots pour assurer une attention aux détails et une qualité supérieure, il est présenté dans une élégante bouteille de 70 cl, emballée dans un étui qui souligne son élégance et son prestige.

La distillation se fait dans des alambics traditionnels, suivie d'une période de maturation dans des fûts ayant préalablement contenu du bourbon et du rhum, conférant au whiskey une complexité unique et des nuances aromatiques surprenantes. Le résultat est un liquide ambré, avec des reflets dorés qui brillent à la lumière.

Au nez, le Teeling Small Batch offre des arômes riches et enveloppants de fruits secs, de vanille et une légère touche de pomme verte. Le tout est enrichi par une note épicée subtile qui préfigure l'expérience de dégustation. En bouche, ce whiskey se révèle doux et agréablement huileux, avec des saveurs de caramel, d'épices douces et une pointe de chocolat. La finale est longue et chaleureuse, avec un retour de la vanille et un écho de bois grillé.

Ce whiskey se prête magnifiquement à être dégusté pur, afin d'apprécier toutes ses nuances, ou comme base pour des cocktails sophistiqués nécessitant un distillat de caractère. Idéal pour célébrer des occasions spéciales ou pour offrir un moment de pur plaisir au palais.
Distillerie

Teeling

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Producteur irlandais de whiskey basé dans le quartier des Liberties à Dublin. Fondé comme marque en 2012 par la famille Teeling et exploitant une distillerie en ville depuis 2015, il est connu pour ses approches de maturation non conventionnelles, une gamme allant du single grain au single pot still et pour l'absence de filtration à froid sur de nombreuses expressions.
whisky irlandais single malt single pot still single grain whisky vieilli éditions limitées / vintage reserve
Pays Irlande
Région Leinster
Fondation 2012

Distillation

Utilisation combinée de pot stills (pour les expressions single pot still) et de colonnes (pour certains grain whiskeys) ; certaines expressions sont triple distillées ; la méthode varie selon le type de bouteille.

Vieillissement

Maturation dans une large gamme de fûts avec de fréquents finishes et doubles maturations (par ex. bourbon suivi de fûts de vin comme Sauternes, fûts de vin rouge ; finition en fûts de shochu japonais sur certaines sorties). De nombreuses bouteilles sont embouteillées sans filtration à froid et sont ramenées du cask strength à leur ABV 'signature' maison.

Matières premières

orge maltée orge non maltée maïs

Produits représentatifs

Explorers Series 15 Years — Japanese Mugi Shochu Edition (15 ans) 15 Years Single Grain Rising Reserve — Vintage Reserve (série 21+ ans) 30 Years Sauternes & Bourbon Cask (30 ans, Vintage Reserve) Blackpitts Peated / Blackpitts Cask Strength Wonders of Wood — Single Pot Still (Virgin Portuguese Oak, WoW 2)

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An