Spumante Rosé - Gianfranco Fino 2020

Gianfranco Fino

100 % Negroamaro · Vin mousseux de qualité rosé, méthode traditionnelle · 75 cl · 2020

-33%
Prix recommandé: $83.24
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Informations techniques
Producteur Gianfranco Fino
Nom Vin mousseux de qualité rosé, méthode traditionnelle
Variété 100 % Negroamaro
Vintage 2020
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices et herbes aromatiques
Méthode de vinification Macération à froid ; fermentation en barrique ; méthode traditionnelle
Région Pouilles
Zone de production Agro de Manduria, Salento
Pays Italie
Taper Vin mousseux rosé, méthode traditionnelle
Vieillissement 36 mois sur lies ; environ 12 mois en bouteille
Type de fût Barriques de chêne français
Couleur Rose intense et brillant
Température de service 8–10 °C
Accompagnement Fruits de mer et poisson cru
Le Spumante Rosé de Gianfranco Fino est un vin effervescent rosé proposé par le producteur Gianfranco Fino. Son nom indique clairement le type de vin et son style rosé, mais ne donne pas d’autres précisions sur les cépages, la provenance, le millésime ou les méthodes de production. Cette description reste donc volontairement sobre et n’attribue au vin ni arômes, ni saveurs, ni caractéristiques techniques qui ne soient pas documentés. C’est une option à envisager lorsqu’on souhaite choisir un vin effervescent rosé, en laissant la dégustation en révéler le profil.

Comme pour tout vin effervescent, il est judicieux de le servir frais, selon ses préférences et les indications figurant sur l’étiquette. Il peut accompagner un apéritif ou une sélection de petites bouchées. Pour les accords, mieux vaut se fonder sur ses caractéristiques réelles une fois dans le verre, sans présumer d’un degré de douceur ou d’une structure particuliers. Cette bouteille convient aux moments de convivialité et aux occasions où l’on souhaite proposer un rosé effervescent. Son nom seul ne permet pas d’en déduire des détails plus précis.
Le domaine

Gianfranco Fino – Domaine en Puglia (Salento)

Découvrez l'histoire et les vins de Gianfranco Fino.

Vigneron des Pouilles connu pour son interprétation élégante et ancrée dans le terroir du Primitivo di Manduria (vin emblématique 'Es'); production concentrée sur le Primitivo et le Negroamaro, avec des vignes conduites en gobelet.
Région: Puglia (Salento)
Pays: Italia
Fondation: 2004
Cépages: Primitivo, Negroamaro
Vin emblématique: « Es » reconnu et commenté par la critique internationale Production axée exclusivement sur le Primitivo et le Negroamaro Vignes conduites en alberello pugliese sur des sols rouges, calcaires et argileux. Siège: Contrada Reni, Manduria — activité proposant une expérience œnologique et un hébergement
Histoire du domaine
Gianfranco Fino a commencé son activité en 2004 en achetant un petit vignoble de Primitivo et, au fil du temps, a étendu son domaine en préservant de vieilles vignes du terroir. La cave s'est rapidement forgée une réputation grâce au Primitivo 'Es', devenu le vin de référence de la maison et ayant suscité l'intérêt de la critique internationale.
Philosophie de production
Le domaine vise des vins à forte identité territoriale: soin méticuleux de la vigne, travail manuel et attention portée aux vieux ceps cultivés en gobelet. L'approche allie instinct, passion et respect du terroir; les étiquettes et les noms des vins évoquent des références culturelles citées par la cave.
Terroir et vignobles
Siège social et vignobles situés dans le Salento, sur des sols rouges, calcaires et argileux exposés à la brise ionienne; vignobles conduits principalement en alberello pugliese.
Récompenses
Vigneron de l'année — Gambero Rosso.