Spumante Rosé - Gianfranco Fino 2020
Gianfranco Fino100 % Negroamaro · Vin mousseux de qualité rosé, méthode traditionnelle · 75 cl · 2020
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Gianfranco Fino |
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Vin mousseux de qualité rosé, méthode traditionnelle |
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100 % Negroamaro |
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2020 |
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12.0% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices et herbes aromatiques | |
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Macération à froid ; fermentation en barrique ; méthode traditionnelle |
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Pouilles |
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Agro de Manduria, Salento |
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Italie |
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Vin mousseux rosé, méthode traditionnelle |
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36 mois sur lies ; environ 12 mois en bouteille |
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Barriques de chêne français |
| Rose intense et brillant | |
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8–10 °C |
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Fruits de mer et poisson cru |
Comme pour tout vin effervescent, il est judicieux de le servir frais, selon ses préférences et les indications figurant sur l’étiquette. Il peut accompagner un apéritif ou une sélection de petites bouchées. Pour les accords, mieux vaut se fonder sur ses caractéristiques réelles une fois dans le verre, sans présumer d’un degré de douceur ou d’une structure particuliers. Cette bouteille convient aux moments de convivialité et aux occasions où l’on souhaite proposer un rosé effervescent. Son nom seul ne permet pas d’en déduire des détails plus précis.
Gianfranco Fino – Domaine en Puglia (Salento)
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