Spumante Valdobbiadene Superiore Extra Brut DOCG - Erres - Serre di Pederiva

Le Spumante Valdobbiadene Superiore Extra Brut DOCG d'Erres, provenant des célèbres collines de Conegliano Valdobbiadene, représente l'essence raffinée du territoire vénitien. Réalisé exclusivement avec des raisins Glera, ce spumante se distingue par ses bulles vives et persistantes, fruit d'une prise de mousse soigneuse en autoclave qui préserve fraîcheur et caractéristiques variétales.

Le profil aromatique s'ouvre sur des notes délicates de fleurs blanches et de fruits agrumes, avec des nuances de pomme verte et de croûte de pain pour compléter l'expérience sensorielle. En bouche, il est sec, élégant, avec une acidité vibrante qui confère équilibre et une agréable sensation de fraîcheur finale. L'appellation DOCG garantit l'origine et la qualité exceptionnelle de ce spumante, idéal en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson, crustacés et hors-d'œuvre délicats.

Un verre qui célèbre l'art de la vinification effervescente d'une des zones les plus prestigieuses d'Italie, exaltant le concept de légèreté et de complexité à la fois.