Susumaniello - Vallone 2021
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
| PRODUCTEUR | Vallone |
| NOM | - |
| VARIÉTÉ | Susumaniello |
| VINTAGE | 2021 |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours rouge |
| RÉGION | Puglia |
| ZONE DE PRODUCTION | Brindisi |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande |
Susumaniello représente l'expression du Salento produit dans la pureté du cépage du même nom dont les vignobles sont cultivés sur le domaine de Castel Serranova, près de Carovigno, dans la province de Brindisi. Le sol exposé au sud a une composition argilo-sableuse, et les vignes sont conduites avec le système de cordon éperonné bilatéral. Les vendanges se font manuellement et mécaniquement vers la deuxième décade de septembre. La vinification débute par un égrappage-foulage doux, suivi d'une fermentation alcoolique et d'une macération à température contrôlée en cuves inox pendant une durée de 15 jours puis d'une fermentation malolactique spontanée. L'affinage a lieu dans des cuves en ciment et se poursuit en bouteille pendant 3 mois avant d'être mis sur le marché.
A vue, il montre une couleur rouge rubis très intense et brillante avec des reflets violets. Le profil olfactif est enivré de senteurs fruitées et épicées, avec de fines notes végétales. En bouche, le goût est très structuré, puissant et savoureux, avec un début doux et une succession articulée, des tanins doux et enveloppants caractérisent la finale longue et épicée.
Excellent en combinaison avec des entrées structurées, parfait avec de la viande en général et des plats épicés.
Comment servir
Servir à:
14-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 4 ans
Zone de production
Puglia
Sécurité d'expédition
Protection contre les pertes/dommages
• Chez nous, chaque expédition est assurée et garantie ! En cas de dommage lors du transport ou en cas de perte, nous réexpédierons votre commande gratuitement.
Envois suivis
• Tous les envois sont suivis depuis leur départ de nos entrepôts jusqu'à votre domicile.
France
A partir de 9,90€
| Gratuit à partir de 149€
Europe
A partir de 7,90€
| Gratuit à partir de 149€
USA, UK, Suisse
A partir de 39,90€
*Veuillez noter que certaines commandes du UK et de la Suisse peuvent être soumises à la colelcte de la TVA locale directement aux Douanes pour compléter le processus d'importation.
Les frais de port varient en fonction du nombre de bouteilles et du poids total de l'envoi.
Assurance qualité
• Tous nos produits sont stockés avec le plus grand soin pour garantir et conserver les caractéristiques d'origine.
Expédition en 24-48h*
• *La préparation de votre commande commence immédiatement après l'achat. Au cours des 24 derniers mois, plus de 95% des commandes ont été expédiées (confiées au transporteur) en 24/48h. Les délais de livraison varient selon le pays de destination et le service d'expédition choisi.
Modes de paiement acceptés
• Virement bancaire
+39 329 1738884
Incluez une carte de vœux gratuite en écrivant votre message dans les notes du panier d'achat.