Tequila Blanco Still Proof 70cl - Fortaleza

La Tequila Blanco Still Proof de Fortaleza naît au cœur de la région de Los Altos, Jalisco, une terre renommée pour la qualité de l’agave bleue qui pousse sur des sols riches en minéraux et bénéficie d’un climat idéal. Cette tequila se distingue par sa pureté et sa fraîcheur, étant un blanco qui ne subit aucun vieillissement, mais est valorisé par une production artisanale qui préserve les arômes primaires de la plante.

La méthode de fabrication traditionnelle, qui inclut la cuisson au four en pierre et la fermentation naturelle, confère à la Still Proof une complexité aromatique surprenante pour une tequila jeune. Au palais, on apprécie des notes vives d’agave fraîche, accompagnées d’une touche d’agrumes et d’un léger piquant qui apporte du caractère à chaque gorgée. La structure est pure, avec une finale persistante qui invite à de nouvelles dégustations.

Cette Tequila Blanco se prête magnifiquement aussi bien aux dégustations raffinées, pour ceux qui souhaitent explorer le caractère authentique d’un distillat mexicain haut de gamme, qu’en base pour des cocktails où la qualité de l’ingrédient principal fait vraiment la différence, comme un Margarita classique ou un Tom Collins revisité.