Trebbiano d'Abruzzo DOC - Tratturo - Cantine Spinelli 2023
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PRODUCTEUR | Spinelli |
NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Trebbiano d'Abruzzo 100% |
VINTAGE | 2023 |
GRADATION | 12.5% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Toujours blanc |
RÉGION | Abruzzo |
ZONE DE PRODUCTION | Provincia di Chieti |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Fromage - Viande - Apéritif - Poisson - Tout au long du repas |
Le Trebbiano d'Abruzzo de la cave Spinelli est un vin qui suit une brève macération à froid des raisins écrasés, un broyage délicat et une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Sa commercialisation a généralement lieu dans les mois de janvier/février de l'année suivant la récolte.
Il s'agit d'un vin qui se distingue dans le verre par sa couleur jaune paille assez intense. Au nez, il dégage un arôme persistant et fruité de fruits exotiques, délicieusement mêlé à des notes florales.
Un verre qui a une bonne structure et une longue persistance en bouche. Un blanc moelleux et juste en goût, excellent vin de repas de tous les jours à déguster en accompagnement de plats à base de poissons, crustacés et fruits de mer, de fromages frais et de viandes blanches. Parfait aussi pour être dégusté en compagnie d'apéritifs appétissants.
Comment servir
Servir à:
6-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Abruzzo