Trebbiano Rubicone IGT 2023 - I Muretti 2023

Name: Trebbiano Rubicone IGT 2023 - I Muretti
Brand: I Muretti
SKU: bottle-01900
Price: 16.4 EUR
Availability: InStock

I Muretti

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Sauvignon Blanc · Alto Adige DOC · 75 cl · 2023

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Informations techniques

Producteur	I Muretti
Nom	Alto Adige DOC
Variété	Sauvignon Blanc
Vintage	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Émilie-Romagne
Zone de production	Rubicone
Pays	Italie
Taper	Blanc
Vieillissement	3-6 mois en acier inoxydable
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Blanc paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 1-2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, plats légers

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Descrizione

Ce Trebbiano Rubicone IGT 2023 de I Muretti se présente avec une robe jaune paille lumineuse et un profil aromatique discret mais sincère. Au premier abord, il offre des nuances de fleurs blanches, de pomme verte et une légère note d'herbes méditerranéennes qui n'écrase pas l'ensemble ; la composante fruitée est fraîche et linéaire, sans surcharge, et laisse entrevoir un style net et communicatif. La dégustation est immédiate mais pas banale, adaptée à ceux qui cherchent un vin de tous les jours mais soigné.

En bouche, il révèle une fraîcheur vive, soutenue par une sapidité agréable qui en allonge la gorgée ; le corps est svelte, l'acidité équilibrée et la finale sèche, avec une persistance qui invite au deuxième verre. Parfait pour des apéritifs légers et des accords à base de poisson, de légumes grillés ou de plats de la terre peu structurés ; à servir frais mais pas glacé, pour saisir sa plus fine expressivité.

Le domaine

I Muretti – Domaine en Emilia-Romagna

Découvrez l'histoire et les vins de I Muretti.

Entreprise agricole et d'agritourisme de Montescudo-Monte Colombo (Rimini) qui produit des vins artisanaux, gère une boutique, un restaurant et des chambres, en portant une attention particulière aux pratiques agricoles respectueuses et aux fermentations spontanées.

Région: Emilia-Romagna

Pays: Italia

Cépages: Sangiovese, Rebola (Grechetto gentile), Famoso, Trebbiano

Production basée sur des fermentations spontanées et des pratiques agricoles sans produits chimiques. Basée à Valconca, avec une forte identité territoriale liée à la mer Adriatique. Domaine polyvalent: vins, agritourisme, restaurant et boutique de produits agricoles. Gammes de vins distinctives: Complice et Lulone, Libera et Almadira.

Voir tous les vins de I Muretti Le domaine I Muretti

Histoire du domaine

À gestion familiale, l'exploitation est née comme une petite réalité agricole et agritouristique; les associés fondateurs ont progressivement développé la production viticole en conservant des méthodes simples et manuelles, de la vendange effectuée à la main à la vinification selon des techniques traditionnelles et naturelles.

Philosophie de production

Culture respectueuse du sol et de la vigne, vendange manuelle, fermentations spontanées avec des levures indigènes et utilisation de la technologie uniquement lorsque nécessaire: l'objectif est de laisser les vins exprimer le millésime, le terroir et le temps.

Terroir et vignobles

Les vignes se situent sur les collines de la Valconca, sur des sols moyennement argileux, et bénéficient de la forte influence de la mer Adriatique voisine, qui caractérise le profil aromatique des vins.