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Trentino DOC Cabernet Sauvignon - Concilio Linea Nativi - Cantina di Trento
Cantina di TrentoCabernet Sauvignon Trentino DOC 75 cl
$11.13−9%($14.84/ℓ)
Prix conseillé : $12.22
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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$10.23
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Pour l’achat de 6 bouteilles (ou multiples), le Prix Carton (-8%) s’applique.
Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Cantina di Trento
- Nom
- Trentino DOC
- Variété
- Cabernet Sauvignon
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruits des bois, épices, notes herbacées
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, affinage en bois
- Vieillissement
- 6-12 mois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- Dans les 5-7 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
- Région
- Trentin-Haut-Adige
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Trentin
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Trentino DOC Cabernet Sauvignon - Concilio Linea Nativi - Cantina di Trento
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Sommelier AITrentino DOC Cabernet Sauvignon - Concilio Linea Nativi - Cantina di Trento
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Au cœur vert du Trentin, le DOC Cabernet Sauvignon de Concilio, appartenant à la raffinée Linea Nativi, exprime avec élégance un cépage international adapté au territoire alpin suggestif. Les raisins de Cabernet Sauvignon, soigneusement sélectionnés, mûrissent lentement dans un climat qui concilie les écarts thermiques et les sols légers, conférant au vin une structure ferme mais raffinée.
Élevé en fûts de chêne, ce rouge offre un bouquet intense et enveloppant, avec des arômes de petits fruits des bois, des notes herbacées et une légère touche épicée. En bouche, il se distingue par une texture tannique douce et bien intégrée, avec une finale persistante qui invite à une gorgée après l’autre. Idéal avec des viandes rouges grillées et des fromages affinés, c’est un compagnon polyvalent capable de raconter l’alliance entre un cépage classique et un territoire plein de charme.
Élevé en fûts de chêne, ce rouge offre un bouquet intense et enveloppant, avec des arômes de petits fruits des bois, des notes herbacées et une légère touche épicée. En bouche, il se distingue par une texture tannique douce et bien intégrée, avec une finale persistante qui invite à une gorgée après l’autre. Idéal avec des viandes rouges grillées et des fromages affinés, c’est un compagnon polyvalent capable de raconter l’alliance entre un cépage classique et un territoire plein de charme.
Le domaine
Cantina Sociale di Trento
Trentino (Trentino-Alto Adige)ItaliaDepuis 1956
Coopérative viticole basée à Trento qui rassemble des centaines de vignerons sociétaires et produit des vins blancs, rouges et effervescents Trentodoc, avec une attention déclarée à la durabilité et à l'identité territoriale.
- Cépages
- Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava
- Coopérative regroupant environ 400 viticulteurs.
- Production de vins blancs, rouges et de vins effervescents Trento DOC.
- Nouvelle plateforme opérationnelle inaugurée en 2009, dotée de capacités de stockage et de solutions d'efficacité énergétique.
- Présence d'un point de vente et d'une boutique en ligne pour les gammes de l'entreprise.
L’histoire
La cave est née en tant que coopérative et, selon les sources officielles, regroupe la production de centaines de familles de viticulteurs de la région de Trento. Au fil des ans, elle a concentré ses activités dans de nouveaux locaux inaugurés en 2009, conçus pour s'intégrer au territoire et optimiser le cycle de production.
Philosophie de production
Production coopérative axée sur la valorisation du terroir du Trentino, avec des investissements dans l'efficacité énergétique et des pratiques visant à réduire l'impact environnemental; la collaboration entre les sociétaires est mise en avant comme élément central de l'activité de l'entreprise.
Terroir et vignobles
Les vignobles du domaine s'étendent sur les collines qui entourent Trento, dans un environnement alpin aux sols calcaires et porphyriques qui influencent la diversité des vins: la production va des vins de montagne aux vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle Trento DOC.
