Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut - Strada di Guia 109 - Foss Marai
Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut - Strada di Guia 109 - Foss Marai
Foss Marai

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut - Strada di Guia 109 - Foss Marai

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Format: 75 cl

-14%
$19.65


Prix recommandé: $22.98
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Informations techniques
Producteur Foss Marai
Nom Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore
Variété Glera
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et de fleurs blanches
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Brut (max 12 g/l)
Région Vénétie
Zone de production Valdobbiadene
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées légères, poisson

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Il Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut di Strada di Guia 109 - Foss Marai è un'espressione prestigiosa della tradizione vinicola del Veneto. Prodotto nel cuore della zona di Valdobbiadene, questo Prosecco si distingue per la sua qualità superiore, certificata dalla denominazione DOCG.

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini, ed esibisce un perlage fine e persistente, segno di un'accurata fermentazione in autoclave. Al naso, si apre con un bouquet elegante e complesso, dominato da aromi di mela verde, pera e fiori bianchi, con sottili note agrumate che aggiungono freschezza e vivacità.

In bocca, questo Prosecco Brut è armonioso e ben bilanciato, con una struttura leggera e una spuma cremosa. Il palato è avvolto da sapori fruttati e floreali, sostenuti da una piacevole acida e da una leggera nota minerale, che conduce a un finale pulito e asciutto.

L'abilità della cantina Foss Marai nel selezionare le migliori uve Glera e nel seguire metodi di produzione tradizionali ma innovativi si riflette in ogni sorso di questo vino. Ideale come aperitivo, il Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut può accompagnare splendidamente anche antipasti leggeri, piatti a base di pesce e crostacei, grazie alla sua versatilità e freschezza.
Le domaine

Foss Marai – Domaine en Veneto (Treviso, Valdobbiadene)

Découvrez l'histoire et les vins de Foss Marai.

Cave située à Guia di Valdobbiadene (Trévise), spécialisée dans les vins effervescents de qualité, en particulier le Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG, produits principalement selon la méthode Charmat.
Région: Veneto (Treviso, Valdobbiadene)
Pays: Italia
Fondation: 1986
Cépages: Glera, Chardonnay, Bombino Bianco
Située à Guia di Valdobbiadene, sur le territoire du Prosecco Superiore DOCG. Spécialisation dans les vins effervescents élaborés selon la méthode Charmat. Étiquettes notables: Strada di Guia 109, Nadin, Roös, Superiore di Cartizze, Marai de Marai Produits élaborés principalement à partir du cépage Glera; étiquettes spéciales obtenues à partir du Chardonnay et du Bombino Bianco Visites à la cave et « Bottega dello Spumante » pour des dégustations et la vente directe
Voir tous les vins de Foss Marai Le domaine Foss Marai
Histoire du domaine
La cave est née comme une entreprise familiale dirigée par la famille Biasiotto. Selon les informations officielles, Carlo et Adriana Biasiotto ont lancé l’activité et, dans les années qui ont suivi, leurs enfants ont contribué au développement de l’entreprise, consolidant sa présence sur les marchés nationaux et internationaux.
Philosophie de production
Le domaine affirme une approche fondée sur le respect des rythmes de la nature, le soin apporté à la qualité à chaque étape de la production et une recherche et une innovation continues. La devise «Leniter in itinere» synthétise l'attention portée à la tradition vitivinicole locale, associée à l'expérimentation technologique et à la durabilité.
Terroir et vignobles
Située à Guia di Valdobbiadene, au cœur des collines du Prosecco Superiore, en Vénétie, la cave met en valeur les caractéristiques des vignobles vallonnés de cette région.
Récompenses
La cave affiche des distinctions et des mentions décernées par des concours et des critiques internationaux; parmi les références publiées figurent des noms tels que Decanter World Wine Awards, IWSC et James Suckling pour certaines étiquettes.

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Remerciements officiels

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