Domaine Foss Marai

La cave est née comme une entreprise familiale dirigée par la famille Biasiotto. Selon les informations officielles, Carlo et Adriana Biasiotto ont lancé l’activité et, dans les années qui ont suivi, leurs enfants ont contribué au développement de l’entreprise, consolidant sa présence sur les marchés nationaux et internationaux.

Le domaine affirme une approche fondée sur le respect des rythmes de la nature, le soin apporté à la qualité à chaque étape de la production et une recherche et une innovation continues. La devise «Leniter in itinere» synthétise l'attention portée à la tradition vitivinicole locale, associée à l'expérimentation technologique et à la durabilité.

Située à Guia di Valdobbiadene, au cœur des collines du Prosecco Superiore, en Vénétie, la cave met en valeur les caractéristiques des vignobles vallonnés de cette région.

La cave affiche des distinctions et des mentions décernées par des concours et des critiques internationaux; parmi les références publiées figurent des noms tels que Decanter World Wine Awards, IWSC et James Suckling pour certaines étiquettes.