Spumante Rosé - ROOS - Foss Marai

Foss Marai

Format: 75 cl

-10%


Prix recommandé: 14,67 €
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Informations techniques
Producteur Foss Marai
Nom Spumante Rosé
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, frais
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Sec
Région Vénétie
Zone de production Valdobbiadene
Pays Italie
Taper Mousseux
Couleur Rosé
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, poisson, dessert
Questo Spumante Rosé ROOS di Foss Marai rappresenta una sintesi perfetta tra eleganza e gusto vivace. Prodotto nelle colline venete, questo spumante rosato si distingue per il suo colore rosa tenue, che riflette la delicatezza e la raffinatezza del processo con cui è stato creato. Al naso, sprigiona aromi intensi di piccoli frutti rossi come fragole e lamponi, con leggere note floreali e un tocco di agrumi che aggiungono freschezza.

Al palato, il ROOS offre una bolla fine e persistente, che accarezza con leggerezza, rivelando un gusto ben equilibrato tra dolcezza e acidità. Le sue note fruttate si amalgamano armoniosamente con una sfumatura minerale, tipica del terroir di provenienza. Questo spumante è perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi, esaltando il sapore senza sovrastarlo.

La cantina Foss Marai è rinomata per la sua dedizione alla qualità e all'innovazione, e questo Spumante Rosé è una testimonianza della loro maestria nell'arte spumantistica. Ogni bottiglia di ROOS riflette l'attenzione meticolosa alla scelta delle uve e alla precisione nelle tecniche di vinificazione, offrendo un'esperienza degustativa unica e indimenticabile.
Le domaine

Foss Marai – Domaine en Veneto (Treviso, Valdobbiadene)

Découvrez l'histoire et les vins de Foss Marai.

Cave située à Guia di Valdobbiadene (Trévise), spécialisée dans les vins effervescents de qualité, en particulier le Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG, produits principalement selon la méthode Charmat.
Région: Veneto (Treviso, Valdobbiadene)
Pays: Italia
Fondation: 1986
Cépages: Glera, Chardonnay, Bombino Bianco
Située à Guia di Valdobbiadene, sur le territoire du Prosecco Superiore DOCG. Spécialisation dans les vins effervescents élaborés selon la méthode Charmat. Étiquettes notables: Strada di Guia 109, Nadin, Roös, Superiore di Cartizze, Marai de Marai Produits élaborés principalement à partir du cépage Glera; étiquettes spéciales obtenues à partir du Chardonnay et du Bombino Bianco Visites à la cave et « Bottega dello Spumante » pour des dégustations et la vente directe
Histoire du domaine
La cave est née comme une entreprise familiale dirigée par la famille Biasiotto. Selon les informations officielles, Carlo et Adriana Biasiotto ont lancé l’activité et, dans les années qui ont suivi, leurs enfants ont contribué au développement de l’entreprise, consolidant sa présence sur les marchés nationaux et internationaux.
Philosophie de production
Le domaine affirme une approche fondée sur le respect des rythmes de la nature, le soin apporté à la qualité à chaque étape de la production et une recherche et une innovation continues. La devise «Leniter in itinere» synthétise l'attention portée à la tradition vitivinicole locale, associée à l'expérimentation technologique et à la durabilité.
Terroir et vignobles
Située à Guia di Valdobbiadene, au cœur des collines du Prosecco Superiore, en Vénétie, la cave met en valeur les caractéristiques des vignobles vallonnés de cette région.
Récompenses
La cave affiche des distinctions et des mentions décernées par des concours et des critiques internationaux; parmi les références publiées figurent des noms tels que Decanter World Wine Awards, IWSC et James Suckling pour certaines étiquettes.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An