Vin Primé
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC Extra Dry - Jeroboam - Cuveè 1926 - Valdo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC Extra Dry - Jeroboam - Cuveè 1926 - Valdo
Informations techniques
Producteur Valdo
Nom Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC
Variété Glera
Gradation 11.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et de fleurs
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels 12-17 g/l
Région Vénétie
Zone de production Valdobbiadene
Pays Italie
Taper Vin mousseux extra dry
Vieillissement 2 mois en acier, 3 mois en autoclave
Type de fût Acier, autoclave
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poissons légers

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Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC Extra Dry - Jeroboam - Cuveè 1926 - Valdo

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Format: 300 cl

-14%
$72.01


Prix recommandé: $83.99
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Informations techniques
Producteur Valdo
Nom Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC
Variété Glera
Gradation 11.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et de fleurs
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels 12-17 g/l
Région Vénétie
Zone de production Valdobbiadene
Pays Italie
Taper Vin mousseux extra dry
Vieillissement 2 mois en acier, 3 mois en autoclave
Type de fût Acier, autoclave
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poissons légers

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Une cuvée extraordinaire née pour célébrer l'année 1926, lorsque la première bouteille de Valdo Spumanti a été produite. Un Prosecco Extra Dry en l'honneur de l'histoire d'une cave prestigieuse, extrêmement importante pour la dénomination. Une méthode Charmat avec repos sur lies pendant 5 mois et affinage en bouteille pendant 3 mois supplémentaires. 

Dans le verre, il montre une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, avec un perlage fin. Le profil olfactif comprend des expressions florales et fruitées, où la pomme verte se démarque. La gorgée est persistante, parfumée, harmonieuse et vive, avec une finale douce qui en fait une bulle idéale à tout moment de la journée.

Un verre élégant et raffiné, excellent à l'apéritif qui se marie cependant très bien avec les apéritifs et les préparations délicates, notamment celles à base de poisson.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Large

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Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

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Vénétie


Producteur: Valdo

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