Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC - Villa Bianchi - Umani Ronchi 2023
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Le prix affiché s'entend "par bouteille". La remise est automatiquement appliquée au panier.| PRODUCTEUR | Umani Ronchi |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Verdicchio 100% |
| VINTAGE | 2023 |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours blanc |
| RÉGION | Marche |
| ZONE DE PRODUCTION | Castelli di Jesi |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Sushi |
Le nom vient de Villa Bianchi, une ferme au cœur de Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Notes aromatiques de fraîcheur et d'élégance. Grâce à une sélection rigoureuse des raisins du vignoble et à l'utilisation de techniques de vinification qui préservent le patrimoine aromatique de la vigne, la maison Umani Ronchi a su exprimer toutes les meilleures notes de Verdicchio.
Pressurage doux suivi d'un refroidissement brutal avant d'être décanté. Fermentation alcoolique ultérieure en cuves d'acier et fermentation malolactique. Tous les procédés sont réalisés en l'absence d'oxygène, pour bloquer l'oxydation des raisins et préserver les arômes.
Des couleurs jaune paille et des reflets verdâtres intenses, nous servent d'accompagnement à un bon apéritif, il sait assurément s'exprimer.Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/3 ans
Zone de production
Marche
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