Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC Riserva Lauro - Podere Mattioli 2020

Le Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC Riserva Lauro de Podere Mattioli est un joyau œnologique des Marches, issu de raisins Verdicchio cultivés sur les collines autour de Jesi, terre historique de ce cépage autochtone. Ce Verdicchio se distingue par sa structure riche et complexe, fruit d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins et d’un affinage prolongé, pouvant inclure des passages en acier et en fûts de bois, sublimant un équilibre raffiné entre fraîcheur et douceur.

À la vue, il présente une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu’au nez il offre des arômes intenses de fleurs blanches, d’herbes aromatiques et une délicate note minérale. La bouche est enveloppante, sapide, avec une finale longue et harmonieuse, exprimant pleinement le terroir des Castelli di Jesi. Excellent à accorder avec des plats à base de poisson savoureux, des viandes blanches et des fromages affinés, ce Verdicchio représente une parfaite expression de la tradition et de l’élégance marchigiane.