Vin Primé
Umani Ronchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC - Vecchie Vigne - Umani Ronchi 2019

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Ce vin a été créé pour célébrer et préserver la valeur qualitative et historique de 4 hectares de vieilles vignes cultivées dans la région de Montecarotto. Production en édition limitée, ce vin est sélectionné sur de nombreux hectares, et produit avec une longue période d'affinage d'abord en cuves de ciment au contact des levures indigènes puis en bouteille.

Un long processus d'élaboration qui dure environ 18 mois avant d'être dégusté, donnant à ce cru Verdicchio plénitude et typicité.

Jaune paille avec des reflets verts intenses et des arômes convaincants de fruits mûrs. Un excellent équilibre entre tanins et acidité en fait un vin à boire spectaculaire.

 

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Informations techniques


PRODUCTEUR
Humains Ronchi
ANNÉE
2019
NATION
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Blanc Toujours
GRADATION
13,5%
VARIÉTÉ
Verdicchio 100 %
TEMP MIN
8 °C
NOM
DOC
TEMP MAX
10 °C
RÉGION
Marche
CORRESPONDRE
Apéritif - Sushi - Poissons - Tout au long du repas
ZONE DE PRODUCTION
Châteaux de Jesi



La Cave et le Domaine : Umani Ronchi

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