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Vigneto Santa Pia Vino Nobile di Montepulciano DOCG - La Braccesca 2021

La Braccesca
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Sangiovese (Prugnolo Gentile) · Vino Nobile di Montepulciano DOCG 'Vigneto Santa Pia' · 75 cl · 2021

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Informations techniques
Producteur La Braccesca
Nom Vino Nobile di Montepulciano DOCG 'Vigneto Santa Pia'
Variété Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Vintage 2021
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, orange sanguine, vanille, épices, tabac
Méthode de vinification Fermentation en inox 26-28°C; macération; malo en tonneaux
Région Toscane
Zone de production Localité Santa Pia, Montepulciano (SI)
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Environ 12 mois en bois; au moins 12 mois en bouteille
Type de fût Tonneaux 500 L
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À boire dans 4-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, gibier, fromages affinés

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Vigneto Santa Pia de La Braccesca, un Vino Nobile di Montepulciano DOCG, présente un profil aromatique riche mais mesuré. Au nez, s'expriment des notes de fruits rouges mûrs, de légères nuances de petits fruits des bois et un bouquet d'épices délicates et d'herbes méditerranéennes. L'attaque en bouche est souple, les tanins sont présents mais bien intégrés, et l'acidité soutient la structure sans être agressive. La finale est longue et nette, offrant une persistance agréable.

Il accompagne bien des plats à base de viandes rouges, des rôtis et des préparations savoureuses de la cuisine toscane; il fonctionne également avec le gibier à plume et les fromages à pâte dure. Pour apprécier ses arômes, il est conseillé de servir le vin autour de 16–18 °C et, si souhaité, d'ouvrir la bouteille quelques heures avant ou de la décanter pour favoriser l'oxygénation. Un choix polyvalent pour qui recherche un rouge de caractère qui conserve équilibre et buvabilité, adapté aux moments conviviaux sans nécessiter d'accords complexes.
Le domaine

La Braccesca – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de La Braccesca.

Propriété toscane appartenant à la famille Marchesi Antinori, située entre Montepulciano et Cortona ; réputée pour la production de Vino Nobile di Montepulciano DOCG et pour les Syrah de la région de Cortona.
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese (Prugnolo Gentile), Syrah, Merlot
Propriété de la famille Marchesi Antinori depuis 1990. Le domaine produit à la fois le Vino Nobile di Montepulciano DOCG et le Syrah d'area. Surface de vignes d'environ 334 ha. Les vignobles sont répartis en deux blocs, comprenant les crus historiques de Montepulciano. Caves d'élevage souterraines avec utilisation combinée de fûts et de barriques.
Voir tous les vins de La Braccesca Le domaine La Braccesca
Histoire du domaine
Le nom provient de l'ancienne ferme des Conti Bracci. La propriété est entrée dans le patrimoine de la famille Marchesi Antinori en 1990; la même année a été produite la première version du Vino Nobile di Montepulciano signée La Braccesca. Aujourd'hui, le domaine allie respect de la tradition locale et activités d'expérimentation viticole.
Philosophie de production
Allie tradition et innovation: soin apporté au territoire et aux vignes, vinification qui valorise les cépages autochtones et expérimentation, avec élevage en fûts et barriques sélectionnés pour sublimer les caractéristiques des vins.
Terroir et vignobles
Le domaine s'étend sur les territoires de Montepulciano et Cortona. Les vignobles sont répartis en deux secteurs principaux, comprenant des sous-zones renommées telles que Cervognano, Santa Pia et Gracciano; les sols destinés au Syrah de Cortona sont à matrice argilo-limoneuse, avec un climat relativement sec.

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